Pada era kolonial Hindia-Belanda daerah Kab. HSS pernah menjadi ibukota dari seluruh kawasan Hulu Sungai yang saat itu bernama "Afdeling Hoeloe Soengai" kemudian di lanjutkan menjadi Kabupaten Kandangan (masih menjadi pusat pemerintahan Hulu Sungai sampai pada tahun 1959).
Selain ragam alam dan sejarahnya kab.HSS juga tidak sedikit menelurkan para pelaku kesenian dan sastra yang turut memperkaya daya tarik daerah ini.
Disamping seluruh pesonanya itu Kab.HSS juga menyuguhkan "kuliner" yang begitu melegenda yaitu "Katupat Kandangan" masakan khas dari Kandangan di HSS ini merupakan makanan yang paling populer di Kalimantan Selatan selain Soto Banjar.Â
Disamping itu selain kuliner "Katupat Kandangan" kekayaan panganan tradisional di Kab. HSS juga sangat melimpah seperti Dodol khas Kandangan misalnya. Selain itu kue-kue tradisonal khas Banjar -Kalimantan Selatan lainnya juga masih lestari keberadaanya di Kabupaten Hulu Sungai Selatan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H