Untuk lebih memahami mekanisme molekuler yang mendasari kandungan asam lemak khas biji Sacha Inchi, penelitian harus difokuskan pada produksi lipid. Penemuan ini dapat membuka jalan untuk kemajuan dalam pembuatan makanan nabati yang tinggi nutrisi penting.
Sacha Inchi adalah contoh utama bagaimana tanaman yang sudah lama terlupakan dapat membantu memecahkan beberapa masalah paling mendesak di dunia. Kandungan nutrisi Sacha Inchi yang luar biasa, kemampuannya untuk tumbuh di tanah marjinal, dan potensi ekonominya memposisikannya untuk mengubah dunia kesehatan dan berkontribusi pada sistem produksi pangan yang lebih berkelanjutan dan adil.
Penggabungan tanaman ini ke dalam pola makan dan teknik pertanian saat ini tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan manusia, tetapi juga bagi kesejahteraan lingkungan dan ekonomi. Oleh karena itu, berinvestasi dalam penelitian dan pengembangan Sacha Inchi merupakan langkah penting menuju masa depan yang lebih sehat dan berkelanjutan bagi semua orang.
