Yogyakarta adalah surganya kuliner di malam hari. Destinasi kuliner di kota ini menggoda lidah dan memikat hati para pelancong dengan kekayaan cita rasa yang khas dan keunikan setiap sajiannya. Berikut adalah beberapa tempat kuliner wajib yang harus dikunjungi di Yogyakarta:
-
Angkringan: Tempat ini merupakan jantungnya kuliner malam di Yogyakarta. Angkringan menawarkan aneka jajanan khas dengan harga terjangkau. Nasi kucing, sate usus, telur puyuh goreng, dan kopi joss adalah beberapa sajian yang patut dicicipi. Kelebihannya terletak pada suasana santai di pinggir jalan yang memungkinkan interaksi dengan masyarakat lokal sambil menikmati hidangan lezat.
Gudeg Wijilan: Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta, dan Gudeg Wijilan merupakan salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya. Gudeg disajikan dengan ayam, telur, dan sambal krecek. Kelebihannya adalah rasa gudeg yang manis dengan tekstur yang empuk, dilengkapi dengan sambal krecek yang pedas, memberikan perpaduan rasa yang unik
Bakmi Jawa Mbah Mo: Menghidangkan bakmi khas Jawa dengan resep turun-temurun, tempat ini menjadi favorit para pengunjung. Bakmi Jawa disajikan dengan irisan daging, pangsit, sayuran, dan kuah kaldu khas. Kelebihannya adalah tekstur mie yang kenyal dan kuah kaldu yang gurih, memberikan sensasi yang memanjakan lidah.
Kopi Jos Pak Bondan: Minuman khas Yogyakarta ini terkenal dengan tambahan arang panas langsung ke dalam gelas kopi. Kopi Jos menawarkan aroma kopi yang kuat dengan rasa yang kaya dan unik. Kelebihannya adalah pengalaman unik menikmati kopi dengan tambahan arang yang memberikan rasa hangat dan berbeda.
Sate Klathak Pak Pong: Sate klathak, yakni sate yang menggunakan tulang sebagai tusukannya, menjadi keunikan dari sajian ini. Disajikan dengan bumbu kacang yang khas, sate klathak memberikan rasa daging yang juicy dan bumbu kacang yang lezat. Kelebihannya terletak pada presentasi yang unik dengan tusukan tulang yang membuatnya berbeda dari sate biasa.
Wedang Ronde: Minuman hangat ini terbuat dari bola-bola ketan yang diisi dengan kacang tanah dan disajikan dalam kuah jahe atau gula aren. Kelebihannya adalah rasa manis dari bola ketan yang lembut di mulut dan sensasi hangat dari kuah jahe yang cocok dinikmati pada malam hari.
Setiap destinasi kuliner di Yogyakarta memiliki ciri khasnya sendiri dalam penyajian dan cita rasa. Keberagaman sajian kuliner ini memungkinkan wisatawan untuk menikmati berbagai rasa yang unik dan mengeksplorasi kelezatan khas setiap tempat.Â
Dari cita rasa gudeg yang manis hingga sensasi unik minum kopi dengan arang, setiap hidangan dan minuman menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di setiap gigitan dan tegukan.Â
Maka, menikmati malam di Yogyakarta bukan hanya sebatas perut kenyang, tetapi juga petualangan rasa yang mengasyikkan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
