Mohon tunggu...
Ahmad Syaihu
Ahmad Syaihu Mohon Tunggu... Guru - guru penulis
Akun Diblokir

Akun ini diblokir karena melanggar Syarat dan Ketentuan Kompasiana.
Untuk informasi lebih lanjut Anda dapat menghubungi kami melalui fitur bantuan.

suka membaca, menulis dan berbagi kebaikan lewat tulisan

Selanjutnya

Tutup

Segar Pilihan

Ini Menuku, Mana Menumu?

30 Maret 2023   05:12 Diperbarui: 30 Maret 2023   05:25 1253
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Buku Antologi Kuliner Nusantara, Makan Enak, Murah dan Sehat (foto: dokpri)

Ini adalah buku karya bersama 100 penulis nusantara, hasil lomba menulis yang diselenggarakan oleh Penerbit Pustaka Mediaguru Surabaya tahun 2022. Penulis yang mengirimkan naskah tentang Nasi Krawu, masakan khas Gresik Jawa Timur dinyatakan memenuhi syarat sebagai salah satu pemenang di antara 100 naskah lainnya.

Menu masakan dari berbagai daerah di Indonesia tersaji secara lengkap, mulai dari Mie Aceh, Sumatera Utara, Masakan Padang dari Sumatera Barat, Nasi kapau juga dari Sumatera Barat. Dari Banten, Jakarta, Jawa Barat, Jawa Tengah, Yogyakarta, Jawa Timur selain nasi krawu, ada soto Lamongan dan soto dan sate Madura. Dari pulau Bali, Nusa Tenggara, Sulawesi, Kalimantan dan Maluku juga ada resep kuliner dari Papua.

Resep Nasi Krawu Khas Gresik-Jawa Timur

Satu porsi nasi krawu seharga Rp. 30,000,- Rp 40.000 (foto: dokpri)
Satu porsi nasi krawu seharga Rp. 30,000,- Rp 40.000 (foto: dokpri)

Bahan-bahan resep daging nasi krawu 

Daging sapi, 250 gr, minyak goreng 3 sendok makan, 

daun salam.3 lembar, 

1 sendok makan asam Jawa dicampur dengan air 150 ml, 

gula aren 150 gr, garam 1/2 sendok makan, 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Segar Selengkapnya
Lihat Segar Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun