Sistem Bawon dan Tebasan Pada Pertanian di Desa Balung Lor, Balung-Jember di Tinjau dari Ekonomi Moral dan Rasional

Konsep Sistem Bawon dan Sistem Tebasan Pada Pertanian

Pada masyarakat Desa Balung Lor, Kecamatan Balung, Kabupaten Jember, terdapat beberapa sistem hubungan kerja utama untuk memanen hasil pertanian, di antaranya adalah sistem Bawon (buruh memperoleh upahnya dari sebagian hasil panen yang diperolehnya, biasanya antara 1/7 hingga 1/12 bagian), dan sistem tebasan (petani pemilik lahan menjual tanaman pertaniannya yang masih di sawah kepada tengkulak yang biasanya berasal dari luar desa, kemudian tengkulak tersebut membeli dengan memperkirakan hasil panen dalam proses panennya menggunakan tenaga kerja juga dari luar desa) (Sindung Haryanto, 2011: 83). 

Dalam sistem tebasan, sebagian besar hasil panen telah dijual kepada penebas tepatnya sebelum panen tiba. Para penebas inilah yang kemudian bertanggung jawab atas segala biaya yang timbul saat panen, seperti biaya pengangkutan, biaya tenaga buruh yang mereka gunakan, dan lain sebagainya.

Sedangkan pemilik lahan tinggal menunggu pembayaran dari penebas, karena rata-rata penebas membayar separuh pada saat sebelum panen. Hal ini dilakukan dengan beberapa tujuan di antaranya untuk memastikan bahwa pemilik lahan tidak menjual tanaman pertaniannya kepada pihak lain, sebagai jaminan atau bukti bahwa penebas tersebut telah membeli tanaman pertaniannya, dan lain sebagainya. 

Dalam sistem tebasan ini, pemilik lahan hanya mengeluarkan biaya mulai dari bibit, pupuk, buruh tani yang membantu penanaman, dan tidak mengeluarkan biaya panen, karena sudah menjadi tanggung jawab penebas itu sendiri. Hal inilah yang membedakan antara sistem tebasan dengan sistem bawon, di mana sistem tebasan lebih menguntungkan karena biaya produksi yang dikeluarkan lebih kecil dari sistem bawon. 

Namun, dari sisi buruh tani yang membantu pemilik lahan, keuntungan yang diperoleh juga lebih kecil, karena mereka tidak ikut memanen hasil pertanian, di mana penebas menggunakan buruh atau tenaga kerja lain yang berasal dari luar desa.

Sedangkan, dalam sistem bawon, biaya produksi mulai dari bibit, pupuk, buruh tani, biaya panen, dan lain sebagainya menjadi tanggung jawab si pemilik lahan, yang artinya Biaya produksi yang dikeluarkan pemilik lahan lebih besar, dan keuntungan yang diperoleh pemilik lahan hanya sedikit. Sebaliknya, keuntungan bagi buruh tani yang membantu pemilik lahan cukup besar, yakni upah dari sebagian hasil panen dan juga upah ketika membantu dalam proses penanaman dan panen. 

Menariknya, di Desa Balung Lor ini buruh tani yang membantu proses penanaman hingga panen rata-rata dari para tetangga, saudara, dan sanak keluarga sendiri. Jadi, pemilik lahan pertanian mengalami dilema, antara menggunakan sistem tebasan yang lebih menguntungkan dari sisi finansial, tetapi tidak memperoleh keuntungan sosial (keuntungan dari para tetangga sekitar dan sanak keluarga sendiri lebih sedikit), dan menggunakan sistem bawon yang keuntungan dari sisi finansial lebih sedikit, namun juga memperoleh keuntungan dari sisi sosial (keuntungan dari para tetangga sekitar dan sanak keluarga sendiri lebih besar.

Hal ini sangat erat kaitannya dengan ekonomi moral dan ekonomi rasional. Di mana para petani yang memiliki lahan sendiri, ingin memperoleh keuntungan yang lebih besar dengan menggunakan sistem tebasan dan yang dilakukan para pemilik lahan ini sangat rasional, dikarenakan mereka juga sebagai Homoeconomicus yang selalu melakukan perhitungan untuk meningkatkan kesejahteraan untuk dirinya dan keluarganya atau paling tidak mempertahankan tingkat kehidupan yang tengah dinikmatinya. 

Disisi lain, para petani yang memiliki lahan sendiri ini juga menginginkan para tetangga dan sanak saudaranya menikmati hasil panen secara bersama-sama, dimana kekerabatan dan kekeluargaan di Desa Balung Lor ini sangat kuat dan erat. Keadaan inilah yang membuat dilema para pemilik lahan pertanian di Desa Balung Lor, Kecamatan Balung, Kabupaten Jember.

Efisiensi Produksi dan Memaksimalkan Keuntungan Dalam Islam