Perlu diketahui bahwa selain tergila-gila masakan berempah dari ranah Minang, saya menggemari sop dan orak-arik. Nah! Kedua jenis masakan tersebut bumbunya sama. Rempah-rempah yang diperlukan cuma bawang putih, kemiri, dan merica/lada bubuk. Bakwan dan bakmi pun sudah bisa dibumbui dengan ketiga jenis rempah-rempah itu. Sungguh hemat dan praktis 'kan?
Demikian cerita tentang masakan berempah yang saya sukai. Plus jenis rempah-rempah yang menjadi andalan saya. Kiranya bisa berfaedah bagi Anda sekalian.
Salam.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
