Dorayaki Oreo Krim Cheese
Beberapa orang kadang selalu gagal saat membuat kue, entah bantetlah, gosonglah, bahkan gagal total. Tapi saya punya resep dan trik membuat kue dorayaki oreo krim cheese.
Kalian tahu kue dorayaki kan? Kue favorit Doraemon, bukan cuma doraemon yang suka, orang Indonesia juga banyak yang suka. Ternyata membuat kue dorayaki gampang loh. Dengan bahan yang mudah didapat di toko atau minimarket dekat rumah, kita bisa membuat kue dorayaki sendiri di rumah. Selain murah, cara membuat kue dorayaki ini sangat mudah. Ayo kita mulai...
Enak, mudah dan bahannya gampang dicari, cussss ke bahan-bahan yang dibutuhin :
--- 1 butir telur
--- Oreo 1 pack
--- Susu Full cream (boleh coklat)
--- Susu kental manis
--- Keju
--- Baking Powder
--- Madu (kalo ada boleh dipakai)
Langkah pertama pisahkan dulu krim putih biskuit oreo dari bagian yang hitam, letakkan di wadah yang berbeda.
Hancurkan bagian biskuit yang hitam sampai halus.
Pastikan biskuit halus secara merata.
Setelah biskuitnya sudah halus kita lanjut ke langkah selanjutnya yaitu mencampurkan bahan-bahan lainnya.
Kocok telur sampai berbusa
Campur semua bahan-bahan lainnya :
--- Oreo yang sudah dihaluskan
--- Madu ( optional )
--- Susu cair 100 ml ( tuang sedikit demi sedikit aduk sampaikental )
--- Masukan 1 sdm baking powder kemudian aduk sampai rata
Setelah adonan selesai dibuat, sisihkan dan tutup menggunakan kain sekitar kurang lebih 20 menit.
Kalau sudah 20 menit.. buka kain dan kalau masih ada gelembung kita di aduk lagi sampai halus dan mulus.
Pembuatan krim isi dorayaki.
--- Siapkan krim putih oreo yang kita pisah tadi
--- Masukan susu kental manis 1 sdm
--- Masukan susu cair ( sedikit saja ya )
--- Tambahkan keju parut
Lalu aduk-aduk rata sampai kental,
Kalau semua bahan sudah siap semua, siapkan teflon yang sudah dipanaskan ( gunakan api paling kecil ).
--- Masukan satu centong adonan hitam
--- Diamkan sebentar sampai bergelembung
--- Kalau sudah bergelembung lalu di balik sebentar, lalu angkat adonan dari teflon.
Oleskan krim cheese dan taburkan parutan keju lalu kita tutup pakai adonan oreo yang lain.
Jadi dehhh..
Itu tadi cara mudah membuat kue dorayaki. Dengan bahan yang mudah didapat dan tentu saja murah, kita bisa membuat cemilan enak untuk keluarga. Jadi bagaimana, tertarik untuk mencoba?
Nantikan resep serta tips & trik selanjutnya.
Selamat mencoba dan jangan takut gagal.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
