Mahasiswa UNDIP Sosialisasikan Penggunaan Masker di Pasar Lubuk Tarok

Program kegiatan ini dilaksanakan oleh Agung Purnama dari Mahasiswa KKN TIM II Universitas Diponegoro 2020. Peserta pelatihan merupakan pemuda nigari Lubuk Tarok. Para peserta sangat antusias mengikuti kegiatan ini, karena kurangnya pengetahuan mengenai produk olahan dari ikan.

2e4bca88-d3a0-4e80-b654-e10fe8846823-5f38c2ee097f36799451f502.jpg

Bahan yang digunakan untuk membuat bakso ikan cukup mudah didapatkan. Bakso ikan ini menggunakan ikan nila yang populasinya cukup banyak di Nagari Lubuk Tarok dan cukup mudah ditemui di pasar tradisional. Bahan yang digunakan adalah Daging Ikan Nila sudah dihaluskan, Tepung Tapioka, Bawang Merah, Bawang Putih, Putih Telur, Garam, Gula Pasir, Merica Bubuk, Air Es.

download-5f38c1f8d541df7de04ad3d2.jpg

Diharapkan dengan dilaksanakannya program ini dapat menambah pengetahuan masyarakat mengenai produk diversifikasi hasil perikanan. Selain itu juga dapat menambah wawasan masyarakat terkait pentingnya konsumsi ikan selama pandemi COVID-19. Seperti himbauan dari Bapak Presiden untuk masyarakat agar banyak mengkonsumsi ikan, yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh sehingga dapat membantu mencegah penularan COVID-19 yang sedang mewabah.

#DPLUntungSujianto

#KKNUndipTimII2020