Mungkin memang agak merepotkan, kalau mau mengolah sendiri makanan dengan cara dibakar dan atau dipanggang. Waktu sahur tidak terlalu pas untuk masak besar, karena suasana yang masih setengah ngantuk.
Namun jangan kawatir, ada cara praktis agar menu bakar atau panggang bisa menjadi pilihan saat sahur. Dua anak saya cukup gemar dengan sate ayam, makan dengan lauk sate ayam, biasanya nambah nasi sampai dua piring.
Agar santap sahur bersemangat, bisa membeli sate pada malam hari dan disimpan (seperti point sebelumnya, bumbu dipisah). Â Atau kalau ada tukang sate yang jualan saat sahur, bisa membeli langsung atau pesan malam setelah taraweh. Membeli sate pada dini hari, membuat sate dihidangkan dalam kondisi hangat dan bumbunya masih segar.
Saya yakin, Kompasianer punya banyak menu sahur pilihan. Makan sahur dengan lahap dan nikmat, akan berpengaruh pada suasana hati dalam menjalankan puasa di hari bersangkutan.
