Upaya Penurunan Pemanasan Global Melalui Pengelolaan Hewan Ternak Scara Ramah Lingkungan

Akhir-akhir ini, banyak sekali isu-isu lingkungan yang menerpa negara kita tercinta ini, salah satunya adalah pemanasan global. Isu ini serasa tak lekang oleh zaman dan senantiasa dibicarakan hingga saat ini. Terlebih lagi, isu ini juga mempengaruhi sektor ekonomi, kesehatan, dan sebagainya dari suatu negara. Akibatnya, masalah ini akan selalu menjadi isu penting karena dampaknya yang meliputi perubahan cuaca yang ekstrem, akan menimbulkan masalah-masalah baru bagi setiap negara, khususnya negara kepulauan seperti Indonesia yang terancam dengan meningkatnya permukaan air laut sehingga menyebabkan beberapa pulau di dalamnya terancam tenggelam.

Kita patut bersyukur bahwa pandemi COVID-19 pada tahun 2019-2020 berperan dalam penurunan emisi karbon sebesar 6,4 persen secara global karena terjadi penurunan aktivitas ekonomi masyarakat dunia. Namun, ketika aktivitas ekonomi mulai pulih pada tahun 2021, emisi karbon mulai meningkat kembali sehingga diperlukan upaya agar masyarakat melakukan pemulihan ekonomi secara berkelanjutan tanpa diiringi dengan peningkatan emisi karbon. 

Oleh karena itu, diperlukan langkah-langkah berkesinambungan dalam mewujudkan penggunaan energi ramah lingkungan secara masif sehingga mendukung penurunan potensi pemanasan global yang bisa mengancam kehidupan umat manusia (Kompas.com, 2022).

Baca juga: Kawasan Tanpa Rokok, Solusi di Tengah Maraknya Paparan Asap Rokok

Tantangan terbesarnya adalah bagaimana mengelola agar produksi dari kegiatan ekonomi tidak memperparah pemanasan global. Contohnya adalah metode LCA (Life Cycle Assessment) untuk mengetahui dampak pemanasan global yang ditimbulkan dalam suatu produksi. Seperti yang dijelaskan oleh Cahyaputri (2021), produksi susu sapi yang meliputi pemberian pakan, transportasi, dan kegiatan lain di dalam proses produksi dan distribusinya di daerah Rancabali, Kab. Bandung yang masih kurang ramah lingkungan dapat diperbaiki dengan alternatif pengolahan manur melalui anaerobic digester dapat dijadikan produksi biogas agar lebih ramah lingkungan.

Pemanfaatan biogas sendiri yang berasal dari aktivitas anaerobik dan fermentasi bahan-bahan organik ini berkesinambungan dengan pemanfaatan limbah bahan organik yang menimbulkan gas rumah kaca menjadi bermanfaat bagi kelangsungan produksi energi ramah lingkungan. Biogas yang dimaksud adalah biogas yang berasal dari hewan ternak dengan memanfaatkan gas metana yang dihasilkan dari hewan ternak menjadi bahan bakar yang lebih ramah lingkungan. Terbukti, produksi biogas dari kotoran sapi berdampak lebih rendah terhadap lingkungan daripada biogas berbahan sampah organik padat (Rivaldi, dkk. 2022).

Suryani (2021) juga menjelaskan bahwa pengolahan gas metana ini bisa dilakukan melalui pemanfaatan ruang ternak secara vertikal berbentuk tower yang dirancang khusus dengan tujuan meningkatkan efisiensi pengelolaan ternak dengan membagi tiap lantainya dengan fungsi yang difokuskan pada pengolahan produksi limbah, pergudangan, dan pemeliharaan hewan ternak. Bangunan ini juga dapat menampung gas metana yang dihasilkan oleh hewan ternak dan diubah menjadi bentuk cair sebelum dijual dengan tujuan agar tidak mencemari lingkungan sekitar sehingga pemanfaatan limbah ini saling menguntungkan antarpihak yang terlibat dalam prosesnya.

Selain itu, pengelolaan limbah kotoran sapi yang lain dapat dijumpai dalam bentuk batu bata ramah lingkungan dan tahan gempa sebagai pondasi rumah yang dilakukan di Desa Srunen, Yogyakarta, di mana batu bata ini dibuat dari pemcampuran bahan dengan perbandingan 30 persen kotoran sapi dan 70 persen tanah liat dan berhasil diproduksi sebanyak lima ribu unit (Sukamta, 2020).

Macam-macam pemanfaatan energi ramah lingkungan dari hewan ternak tersebut diharapkan dapat menjadi referensi bagi para pembaca untuk ikut serta dalam pengembangan dan pengaplikasian macam-macam pemanfaatan tersebut dalam rangka menjaga bumi dan negara Indonesia dari ancaman pemansan global agar tetap bisa dihuni oleh anak cucu kita nanti.

DAFTAR PUSTAKA

Cahyaputri B., Yani, M., Sugiarto. (2021). Implementasi Penilaian Daur Hidup Produk Susu Sapi Segar (Studi Kasus Koperasi Peternak MJM). Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 31(1), 78-87

Rivaldi, M. R., Saputra, A., Swantomo, D. (2022). Studi Perbandingan Dampak Lingkungan Produksi Biogas Dari Bahan Baku Substrat Kotoran Sapi dan Sampah Organik Padat. Jurnal Daur Lingkungan. 5(1), 11-18

Suryani, M. dan Winata, S. (2021). Peternakan Sapi Vertikal Berkelanjutan. Jurnal STUPA. 3(2), 2399-2406.

Sukamta, dkk. (2020). Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi untuk Produksi Batu Bata Ramah Lingkungan dan Tahan Gempa. Jurnal BERDIKARI. 8(1), 13-23.

Kompas.com. (2022, 22 Februari). Sri Mulyani: Emisi Karbon Dunia Turun 6,4 Persen gara-gara Pandemi Covid-19. Diakses pada 6 Juni 2023, pada https://money.kompas.com/read/2022/02/22/145000426/sri-mulyani-emisi-karbon-dunia-turun-64-persen-gara-gara-pandemi-covid-19