Puding Susu Sutra Lembut dan Bernutrisi: Resep Sederhana Kaya Vitamin

Puding sutra adalah salah satu hidangan penutup yang semakin populer karena teksturnya yang lembut, ringan, dan kaya rasa. Tidak hanya memanjakan lidah, puding ini juga bisa menjadi sumber nutrisi yang baik, terutama jika diperkaya dengan bahan-bahan sehat seperti susu, buah-buahan, dan sumber vitamin lainnya. 

Resep puding sutra lembut ini sangat mudah dibuat, bahkan bagi pemula sekalipun. Dengan beberapa bahan sederhana, Anda dapat menyajikan hidangan yang tak hanya nikmat, tapi juga kaya akan vitamin. Selain itu, puding ini cocok untuk semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Berikut adalah resep puding susu sutra yang menggugah selera.

Bahan-Bahan Topping:

• Kiwi
• Anggur
• Stroberi
• Racikan air lemon

Bahan-Bahan Racikan Air Lemon:

• 200 ml Air
• 4 sdm Gula
• 1,5 sdm Air Lemon

Cara Membuat Racikan Air Lemon:

1. Tuang 200 ml air ke dalam panci

2. Campurkan 4 sdm gula ke dalam panci

3. Tambahkan air perasan lemon 

4. Aduk hingga gula dan air lemon larut 

5. Racikan air lemon siap digunakan

Bahan-Bahan Puding Susu:

• 600 ml Susu full cream 
• 400 ml Susu evaporasi 
• 1 sdt Jelly Powder 
• 1 sdt Agar-agar powder 
• 3 sdm gula 
• 4 sdm Kental Manis Vanilla Essence secukupnya 
• Sejumput garam

Cara Membuat Puding Susu:

1. Siapkan buah-buahan terlebih dahulu, kupas kulit dan potong dengan ukuran kecil atau sesuai selera

2. Tuang 600 ml susu full cream ke dalam panci

3. Tuang 400 ml susu evaporasi ke dalam panci

4. Tambahkan 3 sdm gula pasir

5. Tambahkan 4 sdm susu kental manis

6. Tambahkan 1 sdt agar-agar

7.  Masukkan sejumput garam dan vanila essence secukupnya

8. Kemudian aduk hingga merata dan tunggu hingga mendidih

9. Masukkan pudding ke dalam wadah berbentuk kotak atau sesuai selera

10. Tunggu hingga pudding mengeras

11. Setelah pudding sudah set/mengeras, tata buah di atas pudding sesuai selera kalian 

12. Kemudian tuang air lemon

13. Puding susu sutra siap disajikan

Segarnya perpaduan buah dan air lemon pada puding susu sutra ini tak hanya memanjakan lidah, tapi juga memberikan sentuhan manis yang seimbang dengan asam segar. Nikmati hidangan ini sebagai pencuci mulut yang ringan dan menyegarkan, sempurna untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba dan semoga puding susu sutra ini menjadi favorit baru di rumah Anda.