Pelatihan Cooking Class, Kolaborasi Kader PKK Desa Sumurjomblang Bogo dalam Pembuatan Mochi Pisang Coklat bersama Anak KKN Universitas Pekalongan

Pada hari Minggu tanggal 07 Juli 2024, Desa Sumurjomblang Bogo menjadi saksi kolaborasi yang inspiratif antara kader PKK setempat dan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Pekalongan dalam sebuah pelatihan Cooking Class yang berfokus pada pembuatan mochi. Acara ini diselenggarakan dengan tujuan untuk meningkatkan keterampilan memasak para kader PKK dan memberikan pengalaman berharga bagi mahasiswa KKN Unikal Periode II.

Pelaksanaan Acara

Pelatihan Cooking Class ini diadakan di Balai Desa Sumurjomblangbogo dan dihadiri oleh 23 kader PKK serta 10 mahasiswa KKN. Acara dimulai pukul 14.00 WIB dengan sambutan dari Ketua KKN Unikal, Bahtiar Hanafi Wiradana, yang menyampaikan apresiasi atas antusias dari ibu-bu PKK yang menghadiri acara ini.

"Kolaborasi ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi warga desa dan menjadi contoh kegiatan positif yang bisa dilakukan secara berkelanjutan," ujar Bahtiar Hanafi Wiradana.

 

Tujuan Pelatihan

Tujuan dari pelatihan ini adalah untuk:

Meningkatkan Keterampilan: Memberikan pengetahuan dan keterampilan baru kepada kader PKK dalam pembuatan mochi yang dapat menjadi tambahan sumber penghasilan.

Kolaborasi: Mempererat hubungan antara kader PKK dan mahasiswa KKN melalui kegiatan bersama yang bermanfaat.

Pemberdayaan Masyarakat: Mendorong masyarakat untuk lebih kreatif dalam menciptakan produk lokal yang memiliki nilai jual tinggi.

 

Jalannya Pelatihan

Pelatihan dimulai dengan pengenalan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan mochi, seperti tepung ketan, tepung tapioka, gula, dan isian coklat dan pisang. Para peserta langsung diajak untuk praktik membuat mochi dengan bimbingan dari instruktur utama, oleh salah satu mahasiswi KKN. Proses pembuatan mochi ini melibatkan beberapa tahap, mulai dari pembuatan adonan, pengisian dengan coklat dan pisang, hingga teknik membentuk dan memasak mochi. Para peserta sangat antusias mengikuti setiap tahapannya dan menikmati tiap pembuatan mocha tersebut.

 

Antusiasme Peserta

Salah satu kader PKK, Ibu Rina, menyatakan, "Saya sangat senang dengan adanya pelatihan ini. Selain menambah keterampilan baru, saya juga bisa mencoba resep baru yang bisa dijual di pasar. Terima kasih kepada mahasiswa KKN yang sudah membantu kami."

 

Pemenang cooking class pembuatan mochi pisang coklat di balai desa Sumurjomblangbogo, Kecamatan. Bojong, Kabupaten Pekalongan/dokpri

Penutupan Acara

Acara ditutup dengan sesi foto bersama dan Pengumuman juara, serta Ketua PKK Desa Sumurjomblang Bogo, menutup acara dengan ucapan terima kasih kepada semua pihak yang telah berpartisipasi dan berharap kegiatan serupa dapat terus dilaksanakan di masa mendatang.

 

Kesimpulan

Pelatihan cooking class ini berhasil menjadi ajang kolaborasi yang positif antara kader PKK Desa Sumurjomblang Bogo dan mahasiswa KKN. Selain menambah keterampilan baru, kegiatan ini juga mempererat hubungan antarwarga dan mahasiswa. Diharapkan, pelatihan seperti ini dapat terus dilakukan dan menginspirasi desa-desa lain untuk melakukan hal serupa.

 

Berita acara ini menggambarkan pelaksanaan pelatihan cooking class dengan jelas dan menginspirasi pembaca untuk melihat pentingnya kolaborasi dan pemberdayaan masyarakat.