Bagi kamu yang suka wisata kuliner, enggak ada salahnya cari rekomendasi makanan yang lagi viral dan belum pernah dicoba. Istilah seperti ini biasa disebut sebagai "mencari hidden gem". Istilah ini memiliki sinonim sebagai "secret spot". Di mana orang-orang berburu spot-spot menarik yang ditemuinya melalui ulasan di media sosial menggunakan paket internet cepat.
Mencari hidden gem kuliner sebenarnya tidak terlalu sulit, kok. Cukup buka gadget lalu ketik kata kunci "hidden gem kuliner". Lantas, akan muncul banyak rekomendasi tempat makan yang letaknya bisa jadi agak tersembunyi, tetapi makanannya enak. Sinyal dari IndiHome sangat stabil sehingga pencarian tempat hidden gem juga lancar. Walau hujan deras, koneksi internetnya masih berfungsi dengan baik.
Berikut rekomendasi hidden gem kuliner dengan menu makanan enak hasil penelusuran saya menggunakan paket internet cepat, IndiHome.
1. Sedjuk Bakmi
Bakmi adalah comfort food bagi banyak orang dan saya berani merekomendasikan Sedjuk Bakmi, karena makanan yang dihidangkan berkualitas nomor satu. Mie yang kenyal dan keriting, membuatmu ingin menyuap terus hingga tuntas. Uniknya, bakmi di sini dihidangkan dengan berbagai topping. Kamu bisa memilih bakmi dengan ayam oven, sei sapi, dan juga iga.
Keistimewaan dari Sedjuk Bakmi adalah mienya dipadukan dengan sambal khas Indonesia. ada pilihan sambal kecombrang, sambal matah, dan sambal geprek. Namun bagi kamu yang ingin bakmi tanpa sambal, bisa milih bakmi ayam jamur lada hitam atau bakmi ayam oven siram keju. Lokasi Sedjuk Bakmi ada di SCBD, Jakarta Selatan, dan di Cinere, Depok.
2. Bakso A Kiaw 99
Bakso juga jadi favorit banyak orang dan bakso A Kiaw 99 adalah hidden gem yang warungnya di kawasan Mangga Besar, Jakarta Barat. Meski warungnya terlihat agak sederhana, tetapi baksonya sangat menggugah selera. Ketika digigit maka gurih dagingnya langsung membuatmu makan dengan lahap. Kuahnya juga bening dan tidak berlemak, terasa sekali kaldunya.
Keunikan dari bakso A Kiaw adalah kamu bisa pilih mie-nya, ada kwetiau, mie kuning, atau bihun. Selain itu, ada juga pelengkap seperti babat dan daging sengkel. Ketika bakso terhidang maka mie dan pelengkapnya disajikan di mangkuk lain dan kamu bisa mencampurnya sendiri.
3. Warung Tuman
