5. Perencanaan dan pencatatan keuangan yang belum baik.
Berdasarkan permasalahan tersebut, tim pengabdian kepada masyarakat dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Pakuan yang terdiri dari: Tim Dosen: Arie Wibowo Irawan, S.P., M.M., Aditya Prima Yudha, S.Pi., M.M., dan Dwi Meyliani Riswanti, SE., M.Ak memberikan solusi dan kegiatan sebagai berikut.
1. Pelatihan mengenai edukasi peluang bisnis perikanan, terutama bisnis olahan perikanan. Tim pengabdian memberikan pelatihan mengenai rantai bisnis industri perikanan, serta tantangan dan peluang industri perikanan
2. Pelatihan dan praktek pembuatan produk olahan perikanan. Tim pengabdian memberikan pelatihan mengenai produk olahan yang akan dibuat, dimana dalam hal ini menyesuaikan dengan komoditas yang sudah dibudidayakan di pesantren, yaitu ikan lele. Produk yang akan dicoba dibuat adalah lele asap. Para santri akan diajarkan metode pembuatan produk lele asap oleh tim PKM.
3. Merencanakan konsep pemasaran produk. Tim pengabdian memberikan edukasi mengenai dasar-dasar dalam pemasaran bisnis sehingga peserta dapat membuat perencanaan pemasaran.
4. Pelatihan mengenai perencanaan keuangan bisnis. Tim pengabdian memberikan edukasi mengenai jenis-jenis biaya dan pengelompokannya  agar peserta dapat membuat perencanaan keuangan dalam bisnis dan menentukan HPP.
Kegiatan pengabdian yang dilakukan dengan memberikan pelatihan mengenai pengembangan potensi bisnis produk olahan perikanan dan perencanaan keuangan bisnis diharapkan dapat meningkatkan kapasitas Pesantren Bisnis Orenz dalam mengelola unit-unit bisnis yang dilakukan.Â
Praktek pembuatan produk lele asap diharapkan akan dapat mendorong pesantren untuk menghasilkan suatu value added produk perikanan dan mengatasi permasalahan pemasaran pada unit budidaya ikan lele.
 Para santri yang nantinya akan terlibat dalam pengelolaan unit-unit bisnis pesantren perlu dibekali pengetahuan mengenai pemasaran, keuangan dan bisnis perikanan secara luas. Hasil akhir  dari kegiatan pengabdian Pelatihan Peningkatan Value Produk dan Manajemen Keuangan pada Unit Usaha Pesantren Bisnis Orenz adalah sebagai berikut :
- Peserta dapat memahami bisnis perikanan secara umum,serta memahami peluang bisnis olahan perikanan.
- Peserta memahami konsep pertambahan nilai dalam bisnis dan dapat membuat perencanaan dalam bisnis.
- Peserta memahami konsep pengelompokan biaya, dapat membuat perencanaan keuangan dalam bisnis dan menentukan HPP
Berikut dokumentasi dari kegiatan pengabdian tersebut. 
