Cilok Goang adalah jajanan khas Tasikmalaya yang terkenal dengan tekstur kenyal dan rasa pedas gurih. Terbuat dari adonan tepung kanji yang dibentuk bulat-bulat, Cilok Goang biasanya disajikan dengan saus kacang kental yang menambah cita rasa. Kelezatan Cilok Goang terletak pada bumbu goang yang terdiri dari campuran rempah-rempah dan udang, memberikan rasa pedas yang khas. Selain harganya yang terjangkau, makanan ini juga mudah dibuat di rumah, menjadikannya salah satu kuliner favorit masyarakat Tasikmalaya dan pengunjung.
Dari kerajinan tangan hingga kuliner, kewirausahaan di Tasikmalaya terus berinovasi sambil menjaga kearifan lokal. Warisan budaya yang dijaga dengan baik ini tidak hanya mendukung perekonomian masyarakat, tetapi juga memperkuat identitas Tasikmalaya sebagai kota yang kaya akan tradisi dan kreativitas. yang dimana setiap produk yang lahir dari tangan-tangan terampil warga Tasikmalaya ini adalah bukti nyata bahwa kreativitas lokal mampu membawa perubahan besar dan memperkuat identitas kota ini sebagai pusat kewirausahaan yang berakar pada nilai-nilai budaya.Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H