Ekstrak Bahan Alam sebagai Indikator Asam Basa

Sedangkan bunga telang mampu mengidentifikasi asam dan basa karena terjadi perubahan warna ketika ditetesi larutan asam dan basa.

Kelompok bahan alam yang mengandung antosianin dan karotenoid memiliki struktur yang peka terhadap keasaman lingkungan. Perbedaan tingkat keasaman menyebabkan perubahan struktur senyawa tersebut dan akhirnya menghasilkan warna yang berbeda.

Selain bahan alam dalam percobaan diatas, berikut adalah bahan alam lainnya yang dapat menjadi indikator asam basa:

*Kubis ungu

*Kembang sepatu

*Mawar

*Kulit Manggis

*Bunga hydrangea

*Bayam Merah

*Bunga pacar

*Bunga karamunting