Di Balik Misi "Semua Bisa Ngopi" Kedai Sepulang Kerja

"Pernah ada warga sekitar dateng memesan kopi. Ketika lihat harganya, dia kaget, dan mengeluh 'Mas, kok harganya mahal banget?' Dia mengira kita menjual kopi sasetan yang harganya murah, padahal bukan," kata Harrys sambil berkelakar.

Untuk mengatasi persoalan tadi, pria yang pernah menimba ilmu di 5758 Coffeelab, Bandung ini mencoba membuat produk dengan varian harga yang berbeda. "Kedai kita sebenarnya mau merangkul semua pasar," kata Harrys. "Makanya, Sepulang Kerja memiliki dua diferensiasi produk."

Diferensiasi pertama adalah "Menu Regular". Menu ini ditujukan untuk semua kalangan yang datang langsung ke kedai sehingga merasakan experience dalam menikmati kopi. "Jadi, ketika pelanggan datang ke kedai, ada experience tersendiri, yaitu human touch berupa interaksi langsung antara 'yang ngebar' dan pelanggan," kata Harrys.

Diferensiasi kedua adalah "Menu Botolan". Berbeda dengan "Menu Regular", semua produk yang tersedia di menu ini dibuat dengan bahan premium dan dikemas dalam botol. Meskipun begitu, tetap ada experience yang berbeda, yang diterima pelanggan. Produk kopi di menu ini dibanderol dengan harga 20-25 ribu rupiah.  

Harrys sadar bahwa perjalanan Sepulang Kerja dalam menuntaskan misi "Semua Bisa Ngopi" masihlah panjang. Makanya, untuk mengembangkan usahanya, Harrys terus melakukan sejumlah inovasi, bermitra dengan grab dan gojek serta menggecarkan digital marketing menjadi salah satu di antaranya.

Pemasaran secara offline dan online juga terus dilakukan. Misalnya, khusus untuk bulan November ini, Sepulang Kerja menyelenggarakan program promosi, yaitu #ngopiceban. Dengan program ini, semua produk kopi yang tersedia di Sepulang Kerja ditawarkan dengan harga serba sepuluh ribu rupiah. Lewat program ini diharapkan #semuabisangopi.

Selain Program #ngopiceban, Sepulang Kerja juga akan menyelenggarakan program promosi lain. Contohnya, Program #12di12 pada bulan Desember 2019. Dalam program ini, semua produk kopi di Sepulang Kerja akan ditawarkan dengan harga 12 ribu rupiah.

Harrys juga membuka pintu bagi siapapun yang ingin mengundangnya sebagai pemasok untuk keperluan acara-acara, seperti pesta ulang tahun dan pernikahan. Apabila tertarik silakan DM langsung ke akun Instagram Sepulang Kerja. 

Sebagai penutup, Harrys berbagi pesan kepada siapapun yang berminat membuka kedai kopi. "Jalankan bisnis kedai kopi karena suka. Bukan karena lagi tren. Bukan karena ingin making money. Kalau sudah suka, baru bikin kedai."