3. Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong, aduk perlahan dan biarkan teksturnya berubah menjadi kecokelatan.
4. Masukkan sayuran frozen, aduk rata. Rasakan bagaimana sayuran mulai melunak di bawah panas.
5. Tambahkan saus teriyaki, garam, dan lada secukupnya. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan hidangan matang sempurna.
6. Sajikan dengan nasi hangat, nikmati hasil kerja tangan Anda dengan tenang.
Memasak hidangan sederhana seperti ini mengajarkan saya untuk menikmati proses, tidak terburu-buru, dan memberi makna pada setiap langkah kecil.
Kehadiran Penuh dalam Hidup Sehari-hari
Ada pepatah yang mengatakan, "Hidup ini bukan tentang seberapa cepat kita sampai, tapi tentang bagaimana kita menikmati perjalanannya." Dan itulah yang saya pelajari di dapur. Memasak frozen food mungkin terdengar remeh, namun bagi saya, ini adalah cara untuk memperlambat hidup. Di tengah kesibukan sehari-hari, saya menemukan momen-momen kecil untuk merenung, untuk hadir penuh, dan untuk mengembalikan ketenangan dalam hidup saya.
Meditasi tidak selalu tentang duduk dalam diam, mengosongkan pikiran, atau mengatur napas dengan pola tertentu. Terkadang, meditasi hadir dalam bentuk aktivitas sederhana yang kita lakukan dengan penuh perhatian. Dalam setiap tumisan yang saya buat, setiap gigitan nugget yang saya sajikan, ada rasa syukur dan kehadiran yang mengalir dengan tenang.
Menurut Kementerian Kesehatan Indonesia, stres merupakan salah satu masalah kesehatan mental yang meningkat dalam beberapa tahun terakhir. Masyarakat urban yang sibuk sering kali sulit menemukan waktu untuk sekadar beristirahat dan memulihkan diri. Maka, tidak mengherankan jika semakin banyak orang yang mencari cara untuk melepas stres dalam aktivitas sehari-hari, termasuk di dapur.
Hidup dengan Lebih Sadar
Saya mulai melihat dapur bukan hanya sebagai tempat untuk mengisi perut, tapi juga tempat untuk mengisi jiwa. Dalam kesederhanaan memasak frozen food, saya menemukan ruang untuk bernapas, untuk menyadari setiap langkah, dan untuk hadir di saat ini.
Kita mungkin tidak selalu punya waktu untuk meditasi formal, untuk duduk dalam diam dan mengosongkan pikiran. Tapi, kita selalu bisa mencari momen-momen kecil untuk hadir penuh---entah itu saat mencuci piring, menyiapkan makanan, atau sekadar duduk menikmati aroma masakan yang sedang matang di atas kompor.
Dan, siapa tahu? Mungkin lain kali Anda memasak frozen food di dapur, Anda akan menemukan keajaiban kecil yang sama. Dalam setiap gerakan, setiap suara, dan setiap aroma, ada kesempatan untuk mengembalikan keseimbangan dalam hidup kita yang sering kali terasa begitu cepat berlalu. Karena pada akhirnya, hidup adalah tentang hadir sepenuhnya di setiap momen, sekecil apa pun itu.
