Produk Lokal Berdaya Saing Internasional

Produksi Awal Pasta Bawang Merah.

Tahun 2018 setelah semua alat terpasang, pabrik mulai beroperasi membuat pasta bawang merah namun semua tidak berjalan mulus awalnya. Karena baru pertama beroperasi jadi masih harus mencari formula yang tepat agar hasil dari bawang pasta ini hasilnya pas dan tidak terlalu banyak air.

Pengiriman Ke Perusahaan Di Tanggerang Dok.Pri

 

Setelah mendapatkan formula yang pas, tugas selanjutmya adalah mendapatkan sertifikat halal daei MUI dan surat ijin pengolahan makanan dalam (MD) dari BPOM yang memakan waktu hampir 1 tahun.

Pada awal tahun 2019 PT SBI mendapat permintaan pesanan dari  di salah satu PT di Tanggerang Jawa Barat namun masih dalam sekala kecil yaitu hanya 1 ton perbulan. 

Akhirnya Juwari bersama anggota yang lain tidak berhenti mencari pasar untuk produk bawang pasta ini baik lewat pameran, lewat medsos dan lewat sales door to door dari pasar ke pasar.

Hingga pada suatu hari Juwari ditelpon oleh salah satu perusahaan di Surabaya Jawa Timur yang mengetahui ada produk pasta bawang merah dari Brebes. Dari hasil komunikasi by phone tersebut kemudian mereka datang sendiri ke Brebes untuk melihat langsung bagaimana pengolahannya.

Bertemu Dengan Calon Pembeli Dari Malaysia Di Bogor Dok.Pri

Akhirnya Perusahaan dari Surabaya tersebut tertarik dengan pasta bawang merah Brebes ini, namun mereka meminta persyaratan yang harus dipenuhi yaitu :

1. Sertifikat Bebas Residu Pestisida

2. Sertifikat bebas logam berat

3. Sertifikat bebas GMO

4. Sertifikat nilai gizi