Makanan "Halal" Sekitar Kampus NKUAS Kota Kaohsiung Taiwan

Memilih melanjutkan studi atau tinggal di kota Kaohsiung Taiwan tentunya memiliki tantangan tersendiri bagi mahasiswa/masyarakat muslim. Selain tempat ibadah (mesjid) hanya satu yang terletak di jalan Jianjun Rd, dengan jarak tempuh sekitar 45 menit dengan menggunakan bus. Tantangan berikutnya adalah bagaimana mengakses warung makan yang halal.

Persepsi "halal"pun menjadi polemik, ada yang berpendapat bahwa "halal" itu di negeri ini sepanjang tidak mengkomsumsi daging babi, hewan lainnya yang diharamkan, dan produk yang mengandung unsur yang diharamkan. Pendapat ini berasumsi bahwa mengalami kendala dalam mencari warung makan yang halal. Alasan berikutnya karena menghormati tuan rumah/teman yang menyediakan makanan untuk kita.

Namun adapula yang berpendapat bahwa"halal" tersebut selain mengikuti pendapat pertama juga menambahkan poin, bahwa hewan yang akan dikomsumsi harus disembelih dengan mengucapkan asma Allah sesuai firman Allah yang tertera pada Al-Quran "Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, hewan yang disembelih atas nama selain Allah, yang tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, yang diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya dan (diharamkan bagimu) yang disembelih untuk berhala. (QS. Al-Maidah :3). Kemudian dikuatkan kembali pada surah Al-An'aam ayat 118: “Maka makanlah binatang-binatang (yang halal) yang disebut Nama Allah ketika menyembelihnya, jika kamu beriman kepada ayat-ayatNya.

Dua pendapat di atas memberikan informasi kepada kita untuk menempatkan diri pada posisi yang bijak dengan saling menghargai dalam menyikapi polemik tersebut. Di bawah ini akan diuraikan beberapa pilihan warung Indonesia yang berada di kota Kaohsiung yang bisa diakses dengan menggunakan transportasi bus atau MRT. Selanjutnya akan dijelaskan tiga warung Sùshí  (vegetarian food) yang berada di sekitar kampus NKUAS yang terletak di 415 Chien-Kung Rd Kaohsiung

A. Warung Makan Indonesia

Bagi mahasiswa/masyarakat muslim yang tinggal di apartemen atau rumah kos yang memungkinkan bisa memasak dapat membeli  daging halal (ayam, sapi, kambing dan bebek)  di Mesjid Kaohsiung setiap hari Jum'at. Selanjutnya, untuk membeli makanan di warung yang terbuat dari jenis daging yang halal terdapat beberapa warung Indonesia, antara lain:

1. RM. Zainal Abidin (Nanhua Rd) sekitar daerah Kaohsiung Main Station

warung-pak-zainal-57daa1cf0f937304506eb15b.jpg

 Gambar 1. RM. Zainal Abidin
 Source: Dokumen Pribadi

2. RM. Al Alam (Jhencin Rd - Cianjhen Disc)

9602_252996941710140_5205444180239419954_n

Gambar 2. Warung Al-Alam
Source: Toko Indo Al-Alam

3. Restoran Indonesia Food (Mesjid Kaohsiung)

img_2000

Gambar 3. Restoran Indonesia Food  Mesjid Kaohsiung
Source: Dokumentasi Pribadi

Ketiga warung tersebut telah mencantumkan label halal pada bagian depan atau dalam warungnya. Namun terkendala lokasi yang  jauh dari kampus, sehingga alternatif mengunjungi warung tersebut pada hari jum'at atau hari libur.

Menu yang tersedia terdiri dari makanan khas Indonesia antara lain: sate, ayam goreng, mie goreng, soto ayam, tempe, sayur-sayuran, dan lain-lain. Menu khas yang disediakan warung Al-Alam yang menggugah selera yaitu bebek goreng. Berikut gambar masing-masing warung Indonesia yang mencantumkan label "halal" di warungnya.

B. Warung Vegetarian Food

Bagaimana dengan kondisi mahasiswa yang tinggal di asrama yang tidak memungkinkan masak. Sebagai alternatif untuk makan sehari-hari dapat memilih makan di warung vegetarian food. Terdapat tiga warung vegetarian sekitar kampus National Kaohsiung University of Applied Sciences (NKUAS) Kaohsiung yaitu:

1. Warung di Dafeng 2nd Rd

Lokasi warung ini hanya membutuhkan waktu lima menit dari gerbang belakang kampus, berada di Jalan Dafeng 2nd Rd atau berada di seberang halte bus 29. Penyajiannya mirip warung tegal di Indonesia. Pembeli diberi kesempatan memilih lima jenis lauk antara lain : sayuran, tahu, atau bakwan. Dengan harga per porsi NT$ 50 atau sekitar Rp. 20.000,-. selain menyediakan nasi dan lauk, warung ini menerima pesanan nasi goreng, mie goreng, dan mie kuah dengan harga per porsi NT$ 60 atau sekitar Rp. 24.000. Mengenai rasa, di antara tiga warung vegetarian yang tersedia, tempat inilah rasanya kurang memenuhi taste masakan Indonesia. Warung ini buka pada hari Senin - Jum'at, libur pada hari Sabtu  dan buka kembali di hari Minggu. Jam operasional, Makan siang (11.30 - 13.00) dan Malam (17.30 - 18.30).

img_3308

Gambar 4. Warung Vegetarian di JalanDafeng 2nd Rd (Depan Halte Bus 29)
Source: Dokumentasi Pribadi

2. Warung di ZhengZhong Rd

Lokasinya berdekatan dengan warung No. 1, terletak di jalan Zhengzhong Rd. bila menemukan 7eleven di sudut jalan, selanjutnya belok kanan warung tersebut berada tiga rumah dari 7eleven. Penyajiannya ala prasmanan, menu tergantung selera dan sesuai dengan porsi anda. Mengenai rasa, warung ini  hampir mendekati taste masakan Indonesia. Menu yang tersedia selain berbagai jenis sayuran, jamur, dan tahu. Diantara tiga warung vegetarian, warung inilah menawarkan harga yang paling murah berkisar antara NT$ 35 - 60 atau sekitar Rp. 14.000 - 24.000. Warung ini buka setiap harinya, namun libur  di hari Minggu. Jam operasional, Makan siang (12.00 - 13.00) dan Malam (18.00 - 18.45). Yang menjadi ciri khas warung ini, 10 menit sebelum dibuka telah banyak pembeli yang antri untuk mendapatkan menu tersedia.

14088668_10207172383130125_1890852671098616874_n

Gambar 5. Warung Vegetarian di Jalan ZhengZhong Rd (Belakang 7eleven)
Source: Abi Yusuf Fatahul

3. Warung di Dachang 2nd Rd

Menuju ke lokasi ini melalui pintu gerbang depan belok ke kanan menuju jalan Dachang 2nd Rd berjalan sekitar 300 meter. Bila menemui kantor pos di sebelah sisi kanan jalan maka tepat di depannya anda akan menemukan  warung tersebut. Penyajiannya ala prasmanan, menu tergantung selera dan sesuai dengan porsi anda. Mengenai rasa, warung ini mendekati taste masakan Indonesia. Menu yang tersedia selain berbagai jenis sayuran, di tempat ini akan menyediakan jamur dan telur dadar. Di antara tiga warung vegetarian yang ada, harga makanan warung ini relatif lebih mahal. Penentuan harga berdasarkan berat dari lauk yang anda ambil, dengan kisaran NT$ 50 - 80 per porsi atau sekitar Rp. 20.000 - Rp. 32.000.Warung ini buka setiap harinya, namun libur  di hari Minggu. Jam operasional, Makan siang (11.30 - 13.00) dan Malam (17.30 - 19.00).

dsc02309

Gambar 6. Warung Vegetarian di JalanDachang 2nd Rd (Depan Kantor pos)
Source: Dokumentasi Pribadi

Insya Allah akan kami informasikan lebih lanjut, warung-warung yang masuk dalam kategori "halal" karena masih dalam  proses pencarian. Semoga tulisan ini bermanfaat bagi mahasiswa/masyarakat muslim Indonesia yang akan berkunjung ke Kaohsiung.

Kaohsiung, 15 September 2016

Muhammad Farid
Ph.D Student NKUAS Taiwan