Segudang Manfaat Buah Bit yang Jarang Diketahui

10. Menjaga Kesehatan Mata

Kehadiran beta karoten, yang merupakan bentuk dari vitamin A, dapat membantu mencegah masalah terkait penglihatan seperti katarak, serta mengurangi risiko degenerasi makula yang biasa terjadi seiring bertambahnya usia.

Untuk mendapatkan buah bit dengan kualitas bagus, saat memilih dan beli buah bit yang segar seharusnya masih terdapat dedaunannya yang berwarna hijau utuh, yang masih tampak segar tanpa adanya tanda-tanda pembusukan. Kemudian bagian buah bit itu sendiri harus masih kencang, halus, dan berwarna merah keunguan, tidak lembek, berkerut, ataupun kusam.

Buah bit yang masih segar, yang masih terdapat dedaunnya, dapat disimpan selama tiga sampai empat hari di lemari es, tetapi buah bit yang daunnya sudah dibuang dapat disimpan di lemari es atau kulkas selama dua sampai empat minggu untuk menjaga kesegarannya.

Efek Samping Buah Bit

Bagi beberapa orang, setelah mengkonsumsi buah bit dapat menyebabkan beeturia, yaitu suatu kondisi dimana urin berwarna merah atau merah yang terjadi setelah mengkonsumsi buah bit. Namun Anda tidak perlu kawatir, karena itu adalah normal.

Buah bit atau buah beet, pada tingkat yang lebih rendah, akarnya mengandung kadar oksalat yang cukup tinggi. Oleh karena itu bagi individu dengan riwayat batu ginjal perlu memperhatikan asupan makanan Anda, dan perlu menghindari konsumsi buah bit yang berlebihan.

Sumber

khasiatsehat.com - 11 Manfaat Buat Bit untuk Kesehatan (https://www.khasiatsehat.com/khasiat-dan-manfaat-buah-bit/)