Peran Rice Wrap Geprek Dalam Mendorong Kreasi Bisnis Lokal Pada Wirausaha Merdeka Batch 3 UNTAG Surabaya

Pada acara Demo Day yang diselenggarakan dalam program Wirausaha Merdeka di Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya, Rice Wrap Geprek mencatatkan pencapaian yang luar biasa. Selama dua hari acara, produk kuliner inovatif ini berhasil terjual lebih dari 100 porsi, membuktikan tingginya minat dan antusiasme pengunjung terhadap produk yang menggabungkan ayam geprek, nasi, selada, dan rice paper tersebut.

Keberhasilan penjualan ini menunjukkan bahwa Rice Wrap Geprek mampu menarik perhatian pasar, terutama para mahasiswa, pengunjung kampus, dan komunitas kuliner yang hadir pada acara tersebut. Selain itu, acara Demo Day memberikan kesempatan bagi Rice Wrap Geprek untuk mempresentasikan produk mereka secara langsung kepada calon konsumen, serta memperkenalkan keunikan produk melalui sampling dan interaksi langsung.

Penjualan yang lebih dari 100 porsi selama dua hari ini bukan hanya mencerminkan kualitas rasa dan inovasi produk, tetapi juga efektivitas strategi pemasaran yang dilakukan melalui promosi langsung. Ini memberikan keyakinan bahwa produk ini memiliki potensi besar untuk berkembang, baik di pasar kampus maupun secara lebih luas. Keberhasilan ini menjadi langkah awal yang positif untuk ekspansi dan pertumbuhan bisnis Rice Wrap Geprek di masa depan.

Pesanan Customer Rice Wrap Geprek 

Rencana Keberlanjutan Bisnis

Untuk memastikan keberlanjutan bisnis Rice Wrap Geprek, Tim perlu mengembangkan strategi yang berfokus pada inovasi produk, efisiensi operasional, dan perluasan pasar. Inovasi produk sangat penting untuk menarik minat konsumen, seperti dengan menciptakan varian baru seperti saus matah dan saus blackpapper . Penguatan brand dan pemasaran digital juga memainkan peran krusial, di mana penggunaan media sosial seperti Instagram dan TikTok, serta kolaborasi dengan influencer kuliner, dapat memperluas jangkauan pasar, terutama di kalangan anak muda. Selain itu, strategi diskon atau promosi melalui aplikasi pengiriman makanan dapat meningkatkan penjualan. Peningkatan efisiensi operasional dengan mengoptimalkan proses produksi dan pengelolaan bahan baku akan membantu menekan biaya dan meningkatkan profitabilitas. Implementasi teknologi dalam pengelolaan stok dan pesanan juga akan mempercepat operasional. Terakhir, ekspansi pasar melalui pembukaan cabang di luar Surabaya atau model waralaba dapat memperluas jangkauan. Menawarkan layanan catering untuk acara atau perusahaan juga menjadi saluran pendapatan tambahan. Dengan langkah-langkah ini, Rice Wrap Geprek dapat memastikan pertumbuhan yang berkelanjutan dan tetap kompetitif di pasar kuliner yang dinamis.