Resep Masakan Ayam Marinasi Spesial

Ayam Marinasi

Bahan : 

Ayam 1 kg

1 bungkus bumbu marinasi 

6 siung bawang putih, dihaluskan

1 batang sereh

5 cm lengkuas dan 5 cm jahe, digeprek

1/2 sendok teh jinten

1 sendok teh ketumbar bubuk

4 biji gula merah

garam secukupnya (sesuai selera ya)

1 sendok teh gula pasir

Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat : 

1. Bersihkan ayam terlebih dahulu, tambahkan perasan jeruk nipis supaya tidak bau amis.

2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam wajan beserta semua bumbu-bumbu nya.

3. Tambahkan air secukupnya, kemudian masak hingga 30 menit hingga air menyusut dan ayam marinasi matang.

4. Ayam Marinasi siap untuk disajikan

Note tambahan : Ayam Marinasi bisa digoreng dengan menggunakan tepung sajiku bila kalian suka.