Asal-muasal hingga Proses Pembuatan "Gelato", Dessert Manis Asal Italia

Siapa sih di sini yang tidak mengenal dessert manis yang sangat populer di kalangan anak muda ini? Yup! Pastinya kalian sudah tidak asing lagi bukan dengan dessert ini? Tentunya, dessert manis ini sering kita kenal dengan sebutan "GELATO". 

Gelato sendiri selalu menjadi favorit oleh banyak orang, terutama untuk musim panas di mana setiap orang di berbagai negara sangat menginginkan secangkir es krim dingin ini. Apa benar guys? Ya! Tentu saja benar. 

Apakah dari kalian ada yang tidak menyukai Gelato ini? Jika tidak, sayang sekali, kalian harus wajib mencobanya dan pasti ingin mencobanya lagi dan lagi. Untuk asal Gelato sendiri, dessert manis ini berasal khas dari negara Italia. 

Gelato memang berbeda dari es krim tradisional yang lainnya, dan sering dikenal akan teksturnya yang sangat lembut dan ringan saat dimakan. Tekstur lembut dari Gelato ini dikarenakan Gelato terbuat dari campuran susu, bukan krim yang terdapat pada es krim tradisional biasanya.

 Gelato ini memiliki rasa yang intens dan dapat dibedakan dari yang lainnya dan dibuat dengan berbagai pilihan rasa untuk kita pilih, bahkan ada beberapa varian rasa yang disajikan dalam wadah plastik yang tentunya tidak sama dan berbentuk unik . 

Cara ini memang benar-benar merupakan tradisi makanan khas Italia. Apakah dari kalian tidak ingin mengetahui sejarah terbentuknya dessert Gelato ini darimana dan bagaimana terjadinya? Jika kalian penasaran, kita akan menjelaskannya sejarah Gelato lebih lanjut. Kita simak baik-baik ya guys!

https://www.idntimes.com/

Yuk mengenal sejarah terjadinya Gelato dan proses nya!

Bermula ketika abad ke-15 dan 16, terdapat sebuah keluarga Medici , keluarga ini berasal dari Florence, Italia yang sedang mengadakan sebuah kompetisi. 

Keluarga Medici ini  ingin mencari makanan penutup dingin atau dessert yang paling lezat dari seluruh kota di negara itu. Bahkan, waktu itu,terdapat salah seorang peternak ayam yang memiliki hobi memasak , ia bernama Ruggeri.

Kemudian Ruggeri ini mulai mengikuti kompetisi yang diadakan oleh keluarga Mediri itu dan Ia membuat makanan penutup dari es serut yang Ruggeri lumuri dengan jus buah sehingga membuat keluarga Medici terkesan senang dibuatnya. 

Lalu, Ruggeri pun dipilih sebagai pemenang dalam kompetisi itu. Pada suatu ketika, salah seorang anggota keluarga Medici yang bernama Catherine akan menikah dengan calon Raja negara Perancis.