Bisnis Menggiurkan, Omset Rp 550.000 per Hari

Ibu Srinatun merupakan seorang wanita paruhbaya yang berusia 59 tahun. Beliau mempunyai dua anak yang keduanya berada di perantauan tepatnya di pulau Kalimantan. 

Saat ini beliau hanya tinggal bersama seorang cucunya yang bernama Chika (11 tahun) siswi kelas 5 MI Islamiyah Tempursari, sebab suaminya telah meninggal sejak kurang lebih tiga tahun yang lalu. 

Dalam kesehariannya beliau berprofesi sebagai seorang penjual makanan siap saji yakni kuah lodeh di pasar Tempursari sejak 10 tahun yang lalu.

Di sore hari Bu Sri memasak kuah lodeh yang berisi tewel atau nangka muda dan Manisa, bu Sri juga Menyiapkan beberapa kuah lodeh yang masih kosong yang nantinya pada jam 02.00 dini hari akan diisi dengan daun singkong, genjer dan lompong atau batang ubi talas.

Selain kuah lodeh Bu Sri juga menjual kuah bening seperti sop. Bu Sri juga menjual ikan pelas dan sambal terong ikan asin serta menjes atau ampas tahu yang dicampur dengan ikan.

Dalam setiap harinya Bu Sri dibantu oleh ibu Siti Marhamah yang memiliki keahlian dalam bungkus membungkus, dengan upah Rp. 450.000 per bulan. Dan ibu Suliana sebagai ojek ke pasar dengan upah Rp. 400.000 per bulan.

Bu Sri berangkat ke pasar jam 05.30 pagi dan pulang pukul 07.00 - 08.00 WIB dengan membawa 130 bungkus kuah lodeh, sambal terong dan sop dan 40 bungkus ikan pelas. Terkadang Bu Sri juga menjual nasi goreng tiwul(25 bungkus) yakni nasi putih yang dicampur dengan singkong atau tiwul yang kemudian dibumbui sebagaimana nasi goreng pada umumnya. 

Harga masakan Bu Sri cukup terjangkau, untuk nasi goreng tiwul hanya Rp. 5000 per porsinya lalu setiap bungkus kuah lodeh, sop, dan sambal terong dijual dengan harga Rp. 2500 sedangkan harga ikan pelas hanya Rp. 2000. Selain Karena harganya yang 

murah rasa yang begitu melegenda dan dengan mempertahankan metode pemasakan tradisional(tungku) membuat kuah lodeh Bu Sri sangat diminati oleh masyarakat se Kecamatan Tempursari.

Menurut penuturan Bu Sri saat beliau tiba di pasar beliau tidak perlu susah mencari pelanggan karena sudah ada 12 welijo atau penjual sayur keliling yang selalu menanti dagangan Bu Sri. 

Namun terkadang juga dagangan Bu Sri masih tersisa, apabila salah satu pedagang sayur keliling tersebut sedang tidak berjualan sehingga Bu Sri harus menunggu beberapa saat agar dagangannya dibeli oleh pelanggan lain.