Mohon tunggu...
Abas Basari
Abas Basari Mohon Tunggu... Guru - Guru Biologi SMA Al Masoem

melakukan apa pun yang bisa, kalau boleh orang lain bahagia

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Berbagi Bahagia dengan Es Krim Puter Jadul

30 Desember 2022   16:59 Diperbarui: 30 Desember 2022   17:18 477
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Berbagi Bahagia dengan Es Krim Puter Jadul

Sambil berjalan santai menuju rumah selepas shalat dzuhur di masjid deket rumah, berpapasan dengan pedagang es krim cingcau atau dung-dung atau es puter. Ga jelas saya melihatnya. Si pedagang, seorang pria sedang memperhatikan saya secara tidak langsung. Seolah tahu bahwa saya tertarik dan akan membelinya.

Langkah kupacu menjadi lebih cepat menuju rumah karena dorongan hati untuk bisa berbagi sekaligus jajan es krim tersebut. Tepat di depan rumah gerobak es krim melintas, saya pun langsung saja memanggil pedagangnya.

Sehubungan tadi tidak terlalu jelas memperhatikan maka saya pun kepo.

"Bang, jualan apa nih ?, tanya saya penasaran. Langkah penuh pasti menuju gerobak tak ditunda.

"Es krim dung-dung, atau es puter jadul, Pak", jawabnya sambil melempar senyum renyah ciri khas pedagang sedikit merayu lah.

"Oh....ini dia", seru saya tak kalah senang memandang es krim puter. Saya pun langsung memesan tiga mangkuk.

Sambil menunggu pesanan selesai. Otak dan pikiran ini pun melayang jauh kembali ke  kota kelahiran saya. Serasa dibawa ke masa anak-anak yang penuh kenangan indah. Melamun lah saya dalam sekian waktu. Teringat bagaimana es krim puter dibuat.

Bahan es krim dari santan kelapa, gula dan perasa disimpan dalam tong kecil. Tong kecil disimpan ditengah wadah yang sekelilingnya cacahan es bercampur garam krosok, diputer-puter, terus diputer sampai akhirnya es krim pun memadat.  Jangan kaget mengapa disebut es krim puter, karena cara pembuatannya di puter-puter.

Kebetulan tetangga ada yang berusaha membuat es krim puter. Belasan pemuda di waktu yang bersamaan membuat es krim puter. Untuk menghindari kejenuhan atau menghilangkan rasa lelah maka mereka pun berpolah jenaka dengan gerakan kepala mengikuti irama lagu dangdut. Tak jarang pula suara saling menyemangati antara teman dengan ledekan khas mereka, sehingga suasana menjadi riang dan bersemangat.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun