Jajanan pasar  adalah istilah yang digunakan untuk merujuk kepada berbagai jenis makanan dan camilan tradisional yang biasanya dijual di pasar tradisional, warung, atau penjual kaki lima di Indonesia. Jajanan pasar memiliki ciri khasnya sendiri dan seringkali terbuat dari bahan-bahan tradisional. Berikut adalah beberapa contoh jajanan pasar yang populer di Indonesia:
Kue Putu: Kue putu adalah kue bulat yang terbuat dari tepung beras yang diisi dengan gula merah dan ditaburi kelapa parut. Makanan ini dimasak dalam alat khusus dan biasanya disajikan dengan daun pisang.
Klepon: Klepon adalah bola-bola kecil yang terbuat dari tepung ketan hijau yang diisi dengan gula merah, lalu dilapisi dengan kelapa parut.
-
Onde-onde: Onde-onde adalah bola-bola kecil yang terbuat dari adonan tepung ketan yang digoreng dan diisi dengan pasta kacang hijau atau gula merah.
Lupis: Lupis adalah kue yang terbuat dari ketan yang dimasak bersama santan dan gula, lalu dilapisi dengan gula kelapa atau saus gula merah.
Lemper: Lemper adalah makanan yang terbuat dari ketan yang diisi dengan daging ayam atau abon ayam, kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Pastel: Pastel adalah kue berbentuk segitiga yang terbuat dari kulit pastry dan diisi dengan adonan berisi daging cincang, kentang, dan wortel.
Klemben: Mirip dengan klepon, klemben adalah kue bola yang diisi dengan campuran kacang tanah dan gula kelapa.
Serabi: Serabi adalah pancake berbahan dasar tepung beras yang sering disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti kelapa parut, gula merah, atau krim kelapa.
Dadar Gulung: Dadar gulung adalah pancake hijau yang diisi dengan campuran gula kelapa dan kelapa parut.
Bakwan: Bakwan adalah camilan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan potongan wortel, tauge, dan daging ayam atau udang, lalu digoreng hingga renyah.
Jajanan pasar ini merupakan bagian penting dari kekayaan kuliner Indonesia dan sering dijual di pasar tradisional, warung makan, atau penjual kaki lima. Mereka memiliki rasa dan tekstur yang khas dan sering dianggap sebagai camilan atau hidangan pembuka yang lezat.
