Mohon tunggu...
Encang Zaenal Muarif
Encang Zaenal Muarif Mohon Tunggu... Guru - Guru, Penulis Lepas, Youtuber, Petani, Pebisnis Tanaman

Tak kenal maka tak sayang. Guru Bahasa Inggris di SMA Negeri 3 Banjar, Kota Banjar, Jawa Barat. Pemilik kanal YouTube Abah Alif TV dan Barokah Unik Farm. Mantan wartawan dan Redaktur Pelaksana SK Harapan Rakyat. Ketua Yayasan Al Muarif Mintarsyah sekaligus pendiri SMP Plus Darul Ihsan Sindangkasih. Kini aktif di PGRI dan diamanahi sebagai Ketua PGRI Cabang Kec. Banjar dan sekretaris YPLP PGRI Kota Banjar. Untuk menyalurkan hobi menulis, aktif menulis di berbagai media cetak dan media online. Karena seorang anak petani tulen, sangat suka bertani dan kini menjadi owner Toko Barokah Unik Tokopedia, yang menjual berbagai jenis bibit tanaman, di antaranya bibit kopi, alpukat dan lain sebagainya.

Selanjutnya

Tutup

Ramadan

Cara Kami Menikmati Menu Sahur Tinggi Serat

18 Maret 2024   00:01 Diperbarui: 18 Maret 2024   00:04 355
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Tidak ada yang istimewa dengan makanan yang kami nikmati setiap hari, baik ketika berbuka puasa maupun saat menyantap sahur. 

Hanya saja, istri saya selalu menyediakan buah-buahan alakadarnya. Buah pir, jeruk, apel dan pisang. Kadang, istri saya pun menyediakan duren di kulkas. 

Saya bukan orang yang berprofesi di bidang kesehatan. Pengetahuan saya di bidang ini sangat minim. Hanya, berdasarkan pengalaman saya, mengonsumsi buah-buahan di saat sahur, membuat badan tetap bugar di siang hari. 

Saya baca berbagai literatur bahwa buah-buahan berserat tinggi di antaranya alpukat, pir, apel, pisang dan yang lainnya, maka buah-buahan itulah yang saya minta ke istri untuk disediakan, meskipun jumlahnya tidak banyak, tapi diusahakan setiap hari ada. 

Anak saya, Alif, sangat suka makan daging ayam, entah digoreng maupun sate ayam. Untuk mengatasi agar pencernaannya tidak terganggu, istri saya menyediakan sop buah kesukaannya. Alhamdulillah, anak kami yang baru berusia 8 tahun, hingga saat ini mampu berpuasa tanpa bolong. 

Jika istri sedang malas memasak, paling kami goreng telur saja. Simpel. Tapi buah-buahan tetap harus ada, meskipun hanya sebuah jeruk. Kondisi kami di siang hari Alhamdulillah segar bugar dan mampu melaksanakan aktivitas sebagaimana biasanya. 

Mohon tunggu...

Lihat Konten Ramadan Selengkapnya
Lihat Ramadan Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun