The amount of cyanide produced was dependent on substrate
concentrations of nitrite and polyphenol, pH, temperature and incubation time.
Conclusion: Forensic toxicologists should pay attention to this type of artifactual production of cyanide.'
2008, Seto Y
ku lsg aja dlm bentuk ilustrasi, bukan penjelasan teori diatas
yang dimaksud cholorogenic/alkaloid = bagian dari kafein(aroma). biji kopi yang siap di jual itu perlu melewati penggorengan agar terjadi penurunan kafein dalam kopi dan untuk batasnya manusia -97%(3%).
saat baristanya melakukan giling/blender biji kopi jadi bubuk kopi, dia pasti mengambil brp gram biji kopi. andai dalam gram itu terdapat +/- 50 biji kopi dan ada 1 biji kopi yang gagal dlm penurunan kafeinnya dan diberikan bahan pengawet(asam nitrit/nitrite/NO2) maka booommmm !!!! calon sianida lah muncul.
begitu kena larutan panas maka dia akan murni menjadi sianida. Dalam kasus Jessica dalam kopi terbentuk 2 sinida: 1 NaCN dan KCN. NaCN dah keseringan dgr tp klo KCN terbentuk dari kaliumnya susu dan selanjutnya sudah out of topic!!!.
kasus dr awal aku dah simpulkan 2 method, cukup 1 method aja ku coret" dirumah orang. "Ada Sianida, Ada Korban tapi tidak ada Pelaku".
aku nga pandai merangkai kata,ckp begini aja. klo tertarik lebih detail(unknown poisoning/kasus tidak terindentifikasi) dr awal sampai akhir silakan aja hub aku.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI