Budidaya udang adalah bisnis yang terpantau mudah dan menguntungkan. Budidaya ini adalah bisnis akuakultur yang ada di lingkungan laut maupun air tawar. Memproduksi udang untuk dikonsumsi manusia adalah tujuan utama dari bisnis ini.
Budidaya udang laut sangat populer di negara-negara Asia dan merupakan bisnis yang sudah ada sejak lama. Udang umumnya dianggap sebagai tanaman sekunder dalam sistem budidaya ikan tradisional, sampai satu dekade yang lalu.
Benih udang yang terperangkap di hamparan garam, sawah pesisir atau kolam ikan air payau dibiarkan tumbuh dengan ukuran yang dapat dipasarkan dan dipanen sebagai tanaman sekunder.
Namun dalam beberapa tahun terakhir, produsen sudah mulai memproduksi udang secara komersial sebagai tanaman utama. Dan banyak petani yang telah mengubah sawah, kolam ikan, dan tambak garam mereka menjadi tambak udang.
Secara tradisional, kolam ikan diisi dengan benih baik dikumpulkan dari alam liar atau terkonsentrasi melalui air pasang surut yang memasuki kolam.
Tetapi saat ini, sebagian besar produsen udang menggunakan sistem modern untuk memproduksi udang. Dan produksi tinggi dimungkinkan ditempatkan di sebidang tanah kecil.
Budidaya udang air tawar juga menjadi populer secara bertahap. Produksi tahunan global udang air tawar pada tahun 2010 adalah sekitar 670 ribu ton. Dan China adalah produsen terbesar.
Keuntungan Bisnis Budidaya udang
- Budidaya udang komersial adalah bisnis yang sudah ada sejak lama. Dan banyak orang sudah melakukan bisnis untuk menghasilkan keuntungan.
- Memulai bisnis ini sangat mudah. Bahkan para pemula dapat memulainya dengan pelatihan dasar.
- Jika anda sudah memiliki kolam, maka anda dapat menggunakannya untuk menanam benih beberapa udah.
- Sebagian besar spesies udang umumnya tumbuh dengan cepat. Jadi, anda akan dapat menghasilkan keuntungan yang baik dari waktu yang sangat singkat.
- Anda dapat menyimpan udang dengan spesies ikan lainnya. Tetapi anda harus memisahkan udang yang hanya memiliki kualitas produksi yang baik.
- Anda dapat memulai bisnis produksi udang air asin dan air yang tersedia di daerah anda.
- Budidaya udang komersial adalah bisnis yang mudah dan menguntungkan. Jadi, itu bisa menjadi sumber pekerjaan yang bagus bagi masyarakat lokal.
- Produksi komersial juga bisa menjadi sumber pekerjaan bagi kaum muda yang masih bingung harus melakukan bisnis apa.
- Biaya konstruksi kolam atau tangka memakan biaya yang tinggi. Tetapi pengembalian modalnya juga akan bagus.
- Saat ini, ada banyak tempat penetasan yang tersedia di sebagian besar daerah di mana produksi udang populer. Jadi, anda mungkin akan dapat dengan mudah membeli bibit atau benih udang yang dibutuhkan.
- Pemintaan dan harga udang baik di pasar lokal maupun internasional sangat tinggi.
- Udang sangat populer di seluruh dunia. Jadi, anda tidak perlu khawatir tentang pemasaran produk anda.
- Dan, anda dapat menikmati udang segar jika anda mulai melakukan budidaya sendiri.
Cara Memulai Bisnis Budidaya Udang.
Seperti yang sudah disampaikan di atas, budidaya udang sangat mudah dan sederhana. Bahkan para pemula pun bisa memulai bisnis ini. Tetapi anda harus menyelesaikan pelatihan jika anda ingin memproduksi udang dalam tangka menggunakan teknologi modern.
Jadi, cobalah untuk memiliki pengetahuan yang lebih sebelum memulai produksi komersial berskala besar. Disini, akan coba dijelaskan tentang langkah-langkah untuk memulai dan mengoperasikan tambak udang yang sukses.
1. Pemilihan Lahan.Â
Pertama-tama, anda harus memilih lokasi yang strategis untuk memulai bisnis ini. Akan lebih baik jika lokasi yang dipilih tenang dan bebas dari kebisingan dan polusi. Menghindari area perumahan akan jauh lebih baik.
Pastikan listrik, air, dan sistem transportasi yang baik tersedia di area yang anda pilih. Jika lahan anda memiliki semua fasilitas ini, maka anda dapat memulai produksi komersial di lahan anda.
2. Jenis Budidaya Anda.
Anda dapat memulai menanam benih udang dengan berbagai cara. Anda dapat menggunakan kolam tanah, tangki beton, tangka plastic atau jenis reservoir air lainnya untuk menanam udang.
3. Desain dan Konstruksi Kolam.
Konsultasikan dengan penambak udang yang ada di sekitar daerah anda untuk mendapatkan rekomendasi yang baik tentang desain dan konstruksi tambak yang harus anda pilih. Umumnya kolam sederhana dengan kedalaman air yang memadai sangat ideal untuk budidaya udang.
Anda juga dapat menghubungi lembaga perikanan terdekat untuk mempelajari lebih lanjut tentang desain kolam tertentu. Manajemen kolam yang baik membantu menjaga ikan dalam kondisi kesehatan yang baik, dan juga memastikan pertumbuhan yang lebih baik.
4. Kualitas Air.
Menjaga kualitas air yang baik juga penting untuk memulai bisnis budidaya udang. Kualitas air mencakup semua karakteristik fisika-kimia dan mikrobiologis yang melekat pada air. Tingkat pH yang tepat juga merupakan faktor yang sangat penting untuk bisnis produksi udang. Kisaran pH air harus antara 7,5 dan 8,5. Juga menentukan fluktuasi kadar oksigen terlarut dalam air. Dan tingkat ini tidak boleh lebih rendah dari 4 ppm.
5. Pakan
Ini adalah bagian terpenting dari bisnis budidaya udang komersial modern. Karena makanan yang baik dan bergizi memastikan pertumbuhan yang lebih baik dari produksi yang maksimal. Produsen udang tradisional bergantung pada sumber alami untuk memberi makan udang.
Tetapi anda harus memberi mereka umpan tambahan yang memadai jika anda ingin memiliki hasil yang lebih baik. Saati ini, banyak perusahaan yang memproduksi pakan komersial untuk memberi makan udang. Makanan tersebut diproduksi khusus untuk memberi makan udang. Anda dapat menggunakan makanan komersial siap pakai ini untuk mendapatkan hasil produksi yang lebih baik.
6. Panen
Sebagian besar spesies udah adalah petani cepat. Mereka akan mencapai berat pemasaran dengan sangat cepat. Anda dapat memanen semua udang sekaligus atau mengumpulkan yang besar terlebih dahulu dan yang lebih kecil nanti. Ada banyak metode lokal yang digunakan untuk memanen udang.
7. Pemasaran
Pemasaran udang sangat mudah. Ini adalah salah satu keuntungan utama dari bisnis budidaya udang. Anda mungkin akan dengan mudah menjual produk anda di pasar lokal.
