2.Desa anjir muara kota tengah
ada beberapa pemanfaatan lahan basah seperti
tanaman pangan seperti padi dan juga ada hultikultura buah seperti pisang dan buah kelapa
3.desa anjir serapat muara
pemanfaatan yang terdapat di kecamatan anjir muara adalah adalah hultikultura sayur seperti daun singkongÂ
dan jantung pisang serta hultikultur buah adalah buah pisang,ada juga tanaman pangan seperti singkong salah satu komoditas umbi umbian yang memiliki potensi untuk mendukung penganekaragamaan pangan,terlebih masyarakat indonesia di beberapa wilayah contohnya:
 Sumedang, Daerah ini dikenal karena membudidayakan talas (Colocasia esculenta) yang merupakan sumber karbohidrat alternatif dan memiliki nilai ekonomi tinggi.
Pulau Buton:Â Masyarakat di Pulau Buton memanfaatkan berbagai jenis umbi-umbian untuk membuat makanan tradisional seperti kasuami, tuli-tuli, epu-epu, roko-roko, dan onde-onde.
Kawasan Hutan Tambora:Â Di kawasan ini, umbi-umbian seperti suweg, porang, dan gadung digunakan sebagai sumber karbohidrat alternatif dan memiliki nilai jual tinggi di pasaran. Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â
Desa-desa Pedesaan: Umbi-umbian juga digunakan secara luas sebagai bahan pangan di desa-desa pedesaan di berbagai wilayah Indonesia, seperti Desa Wae Sae dan Desa Binawali di Kabupaten Ngada.
Umbi-umbian ini memiliki potensi sebagai bahan pangan alternatif yang dapat mengurangi ketergantungan pada beras dan meningkatkan diversifikasi pangan di Indonesia.
