Cover ............................................................................................................ i
Kata Pengantar ............................................................................................. ii
Daftar Isi ....................................................................................................... iii
BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1
Latar Belakang ........................................................................................ 1
Rumusan Masalah ................................................................................... 2
Tujuan ...................................................................................................... 2
BAB II LANDASAN TEORI ........................................................................ 3
2.1 Tinjauan Pustaka ...................................................................................... 3
2.1.1 Produksi .................................................................................... 3
2.1.2 Biaya Produksi ..........................................................................8
2.1.3 Sejarah Cafe .............................................................................. 12
BAB III HASIL PENELITIAN ..................................................................... 13
Objek Penelitian .......................................................................... 13
Metode Penelitian ........................................................................ 13
Teknik Pengambilan Data ........................................................... 14
Hasil Penelitian ........................................................................... 16
BAB IV ANALISIS ..................................................................................... 25
BAB V KESIMPULAN ............................................................................... 27
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
BAB I
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Perkembangan bisnis kuliner dijaman millenial ini semakin berkembang. Seiring dengan perkembangan dan kebutuhan konsumen yang semakin meningkat variatif dalam hal makanan dan minuman. Pergeseran masyarakat yang sosialis menjadi individualis , terutama masyarakat perkotaan yang memiliki kesibukan padat. Khususnya para mahasiswa atau kaum muda yang membutuhkan tempat untuk melepaskan penat setelah melakukan aktivitas seharian.
Aktivitas untuk melepaskan kepenatan kaum muda biasanya dengan melakukan ngopi santai dan di iringi alunan musik akustik yang dibawakan band kecil didalam cafe tersebut. Tetapi , di Oase Cafe dan Literasi Jember ini berbeda dengan cafe lain nya. Yang hanya menyajikan kopi dan alunan musik saja.
Oase Cafe dan Literasi merupakan cafe yang sangat digandrungi mahasiwa dan mahasiswi Jember , apalagi untuk para aktivis muda juga budayawan Jember. Disana juga banyak menyediakan banyak literasi untuk para pengunjung. Yang bisa dipinjam dan dibaca saat ngopi di Oase Cafe dan Literasi.
Dalam produksinya, Oase Cafe dan Literasi ini memerlukan banyak sekali biaya -- biaya yang harus dikeluarkan. Biaya -- biaya ini akan menjadi dasar dalam perhitungan biaya produksi . elemen -- elemen biaya produksi dapat dikelompokkan menjadi tiga golongan besar yakni : (1) Bahan Baku (2) Tenaga Kerja Langsung (3) Biaya Overhead Pabrik . ketiga biaya tersebut harus dicatat dan di klasifikasikan secara cermat sesuai dengan jenis dan sifat biaya tersebut.
Rumusan Masalah
Apa sejarah dari Oase Cafe dan Literasi Jember ?
Biaya produksi apa saja yang dikeluarkan oleh Oase Cafe dan Literasi Jember?
Tujuan
Mengetahui sejarah dari Oase Cafe dan Literasi Jember.
Mengetahui biaya produksi apa saja yang dikeluarkan ileh cafe tersebut.
BAB II
LANDASAN TEORI
Tinjauan Pustaka
2.1.2 Produksi
Produksi adalah setiap usaha yang menciptakan atau memperbesar daya guna barang.Suatu bangsa harus berproduksi untuk menjamin kelangsungan hidupnya.Produksi harus dilakukan dalam keadaan apapun, oleh pemerintah maupun oleh swasta.Bahkan tidak perlu diragukan lagi bahwa hubungan antar bangsa-bangsa di dunia yang sedemikian mesranya dewasa ini, salah satu di antara penunjang-penunjanganya adalah produksi barang dan jasa antarbangsa itu.
Akan tetapi, produksi tentu saja tidak akan dapat dilakukan kalau tiada bahan-bahan yang memungkinkan dilakukannya proses produksi itu sendiri. Untuk bisa melakukan produksi, orang memerlukan tenaga manusia, sumber-sumber alam, modal dalam segala bentuknya, serta kecakapan.
Semua unsur itu disebut factor-faktor produksi (factors of production). Jadi, semua unsur yang menopang usaha penciptaan nilai atau usaha memperbesar nilai barang disebut sebagai factor-faktor produksi. Seperti yang baru saja disebutkan di atas, faktor-faktor produksi itu sendiri terdiri atas:
Tanah
Hal yang dimaksud dengan istilah landatau tanah di sini bukanlah sekadar tanah untuk ditanami atau untuk ditinggali saja, tetapi termasuk pula di dalamnya segala sumber daya alam (natural resources). Itulah sebabnya faktor produksi yang pertama ini sering kali pula disebut dengan sebutan natural resources di samping juga sering disebut land. Dengan demikian, istilah tanah atau land ini maksudnya adalah segala sesuatu yang bisa menjadi faktor produksi dan berasal atau tersedia di alam ini tanpa usaha manusia, yang antara lain meliputi:
