Mohon tunggu...
zihan ayu
zihan ayu Mohon Tunggu... Akuntan - Mahasiswa

always be positive to make a better life

Selanjutnya

Tutup

Humaniora

Mahasiswa UHAMKA Melakukan Inovasi Produk Olahan Bir Pletok Kelompok Wanita Tani Kecamatan Ciracas Jakarta Timur

12 September 2019   18:44 Diperbarui: 12 September 2019   21:18 140
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Arsip | Dokumen Pribadi - Tim PKM Kelompok 62 Bersama Dosen Pembimbing di Kedai Bir Pletok KWT Ciracas Jakarta Timur

Tahukan Kalian?? Dengan kita melakukan inovasi pada sebuah produk minuman tradisional Bir Pletok, maka kita sudah menjaga dan melestarikan warisan budaya kuliner Indonesia khas Jakarta, yang sudah ada sejak zaman kolonial belanda.

Setuju?? Yuk Lanjut baca!

Pengembangan atau Inovasi pada suatu produk dapat membantu masyarakat untuk lebih berpeluang besar menarik banyak konsumen lebih banyak dari sebelumya, karna konsumen jauh lebih tertarik dengan sesuatu yang unik yang belum pernah ada sebelumnya. Dengan melakukan inovasi produk tentunya juga itu menjadi strategi untuk menaikan omzet penjualan.

Sadar akan banyaknya manfaat yang dihasilkan untuk masyarakat Kecamatan Ciracas apabila melakukan inovasi pada produk olahan Bir Pletok, maka melalui Program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Universitas Muhammdiyah Prof. Dr. Hamka, Tim PKM Kelompok 62 menyusun dan menjalankan program kerja "Pengembangan UMKM Khas Daerah Untuk meningkatkan Ekonomi Masyarakat Kecamatan Ciracas".

Program kegiatan kami pun tidak terlepas dari bimbingan Dosen Pembimbing kami di lapangan, beliau adalah Dr. Sunarta, S.E, M.M. beliau adalah Dosen sekaligus Dekan di kampus kami tercinta Universitas Muhammdiyah Prof. Dr. Hamka (UHAMKA).

Dalam pelaksanaan PKM di tahun ini Saya dan seluruh Tim PKM kelompok 62 berinovasi dalam pengolahan minuman tradisional Bir Pletok yang dihasilkan oleh Kelompok Wanita Tani Kecamatan Ciracas, yang awal mulanya Kelompok Wanita Tani hanya menghasilkan produk olahan bir pletok original. Kini, Saya dan Tim PKM kelompok 62 membuat produk olahan bir pletok dengan Varian Rasa, tersedia rasa mangga, madu, dll.

Arsip | Dokumen Pribadi - Eksperimen inovasi varian rasa Bir Pletok di kediaman Ibu Sulastri sebagai Ketua Kelompok Wanita Tani Ciracas (14 Juli 2019)
Arsip | Dokumen Pribadi - Eksperimen inovasi varian rasa Bir Pletok di kediaman Ibu Sulastri sebagai Ketua Kelompok Wanita Tani Ciracas (14 Juli 2019)

Arsip | Dokumen Pribadi - Hasil eksperimen inovasi varian rasa Bir Pletok
Arsip | Dokumen Pribadi - Hasil eksperimen inovasi varian rasa Bir Pletok

Perlu kalian tau juga nih, produk yang Saya dan Tim PKM Kelompok 62  hasilkan, sudah teruji di laboratorium yang terpercaya.

Arsip - Laporan Hasil pengujian Laboratorium Bir Pletok Varian Rasa (Page 1)  
Arsip - Laporan Hasil pengujian Laboratorium Bir Pletok Varian Rasa (Page 1)  

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Humaniora Selengkapnya
Lihat Humaniora Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun