Kuliner selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang berkunjung ke suatu daerah.
Kota Solo merupakan salah satu kota yang memiliki banyak kuliner khas yang menggoda selera. Mulai dari makanan, Minuman bahkan camilan, Solo memiliki banyak sekali pilihan yang dapat dinikmati oleh wisatawan.
Berikut beberapa kuliner khas Solo wajib untuk dicoba:
1. Nasi Liwet Solo
Nasi Liwet Solo adalah salah satu makanan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Nasi Liwet ini terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan, daun salam, dan rempah-rempah seperti lengkuas, kemiri, dan jahe. Selain itu, nasi liwet juga biasanya diberi irisan daun pandan agar wangi dan berwarna hijau.
Nasi Liwet Solo biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sayuran seperti labu siam atau kangkung. Di beberapa tempat, nasi liwet juga diberi tambahan sambal dan kerupuk sebagai pelengkap.
Yang membuat Nasi Liwet Solo menjadi khas adalah cara penyajiannya yang menggunakan kendil atau periuk tanah. Kendil tersebut dipanaskan di atas api, lalu nasi liwet dan lauk pauk disusun secara bergantian di dalam kendil tersebut. Kemudian, kendil ditutup dan dibiarkan agar aroma nasi dan rempah-rempah menyatu dengan lauk pauk.
Nasi Liwet Solo biasanya dapat ditemukan di warung-warung makan atau restoran khas Solo. Makanan ini menjadi favorit bagi masyarakat Solo maupun wisatawan yang berkunjung ke kota tersebut. Jika kamu ingin mencicipi makanan yang khas dan lezat dari kota Solo, jangan lupa untuk mencoba Nasi Liwet Solo.
Â
2. Sate Kere Solo
Sate Kere Solo adalah salah satu makanan khas dari kota Solo, Jawa Tengah. Sate ini sangat terkenal di kalangan masyarakat Solo maupun wisatawan yang berkunjung ke kota tersebut. Sate Kere Solo dibuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil, kemudian ditusuk dengan bambu atau tusuk sate.
