Jum'at (2/12/2022) D4 Manajemen Perhotelan Universitas Airlangga (UNAIR) mengadakan kegiatan Summer Course yang betajuk SDG's Airlangga Interdisciplinary Learning (SAIL) dengan tema "Exploring The Uniqueness of Nusantara Cuisine and Culture" sebagai upaya memperkenalkan budaya Indonesia kepada Mahasiwa Universitas Teknologi MARA (UiTM).
Summer Course ini dilaksanakan selama 5 hari, mulai dari tanggal 28 November - 3 Desember 2022. Pada tanggal 1 Desember Mahasiswa D4-Manajemen Perhotelan serta para dosen mengajak Mahasiswa Universitas Teknologi MARA (UiTM) untuk menikmati keindahan salah satu tempat wisata di Indonesia yang terletak di desa Tengger Semeru yaitu Taman Nasional Bromo.Â
Kegiatan kunjungan ke Gunung Bromo adalah untuk menjelajah dan menunjukkan keindahan alam yang dimiliki oleh Indonesia serta berbagi akan ragam budaya seperti adat yang dijalankan masyarakat di desa Bromo Tengger Semeru, kemudian tak lupa juga memasak berbagai kuliner.
Terdapat juga kegiatan kunjungan ke Museum Kematian yang terdapat di Fakultas Ilmu Sosial dan Politik tepatnya di Kampus B Universitas Airlangga. Tujuan kunjungan ke museum ini untuk menjadi pusat pembelajaran beragam cara pemakaman yang terdapat di Indonesia, contohnya upacara pemakaman Ngaben di Bali.
Selain itu terdapat banyak agenda menarik kegiatan Summer Course ini salah satunya yaitu Indonesia Tradisional Dance yang dilakukan pada tanggal 2 Desember 2022. Rangkaian kegiatan ini memperkenalkan tarian adat, baju adat, rumah adat, alat musik daerah, dan lagu daerah dari beberapa provinsi di Indonesia. Tidak hanya itu terdapat mahasiswa D4 Manajemen Perhotelan juga mengajak mahasiswa UiTM untuk memperaktekkan tari saman tarian adat tradisional asal Aceh. Dan pada akhirnya acara Summer Course ini berjalan dengan lancar dan penuh dengan suasana bahagia serta kegembiraan.
Kegiatan ini di hadiri langsung oleh Bapak Dekan Fakultas Vokasi Prof. Dr. Anwar Ma'ruf drh., M.Kes., Menurut beliau, "Terima kasih telah hadir ke Universitas Airlangga, semoga nanti kita yang berkunjung ke UiTM, Semoga kerjasama ini dapat menghasilkan sesuatu yang luar biasa kedepannya"
