Berburu Takjil Keliling Asia Tenggara

Waktu berbuka puasa mungkin bagi sebagian besar muslim adalah saat yang paling ditunggu ketika berpuasa. Karena ketika berbuka puasa kita bisa melepas rasa lapar dan dahaga yang sudah kita tahan sejak terbit pajar sampai terbenam matahari. Saat berbuka biasanya kita ingin menyantap makanan dan minuman spesial atau kalau di Indonesia makanan untuk berbuka puasa itu disebut takjil. 

Padahal secara bahasa takjil dalam bahasa Arab itu berarti menyegerakan, artinya takjil disini adalah perbuatannya bukan makanannya. Namun apapun itu sudah menjadi budaya kita di Indonesia.

Sebenarnya takjilan ini bukan hanya ada di Indonesia, di negara-negara tetangga kita di Asia Tenggara juga ternyata mempunyai tradisi seperti ini dan tentu dengan makanan-makanan khasnya.

• Malaysia

Malaysia disebut sebagai negara serumpun dengan Indonesia karena sama-sama orang melayu dan mayoritas penduduknya beragama Islam. Tinggal di Malaysia kita akan merasakan suasana Ramadhan yang hampir sama dengan Indonesia. Pada Bulan Ramadhan, disepanjang jalan Chow Kit hingga jalan Raja Alang di Kuala Lumpur mungkin sebagai pusat paling ramai untuk berburu takjil. 

Ratusan tenda-tenda pedagang berjejeran disepanjang jalan yang menjajakan anekan macam makanan. Makanan yang dijajakan hampir semuanya mirip dengan di Indonesia seperti kue lapis, lemper, cempedak goreng, onde-onde dan sebagainya namun ada juga makanan berat seperti kambing guling. Namun ada satu yang menjadi makanan favorit orang Malaysia untuk berbuka puasa yaitu Tofu Fa. Makanan ini sendiri adalah bubur sum-sum ala Malaysia yang ditambah gula dan disajikan hangat.

• Singapura

Singapura tidak seperti Indonesia dan Malaysia yang merupakan negara mayoritas berpenduduk muslim sehingga suasana Ramadhan disana agak berbeda dibanding dua negara tersebut. Namun terdapat satu tempat yang menjadi temapat favorit berbuka puasa bukan hanya bagi masyarakat Singapura namun juga untuk para pendatang yaitu Masjid Sultan. 

Masjid ini sangat terkenal dengan takjil gratisnya yang bertempat di Kampung Arab atau Little Arab. Disamping kiri dan kanan masjid disediakan tenda dengan jejeran meja dan kursi untuk berbuka puasa. Diatas meja tersedia kurma, buah-buahan, susu hingga mampan berisi makanan utama. Walaupun disajikan dalam satu nampan, namun tidak ada istilah rebutan disini semua pengunjung mengambil makanan dengan tertib bahkan sudah disiagakan puluhan orang untuk membantu pengunjung. Konon katanya semua makanan tersebut diambil dari gaji pegawai muslim di Singapura yang kemudian disumbangkan ke masjid-masjid. 

Namun bagi yang ingin mencari takjil lain, didepan masjid tersedia banyak tenda yang menjajakan berbagai jenis makanan, seperti khas timur tengah, khas Indonesia, khas Tionghoa dan sebagainya.

• Thailand

Thailand saat ini menjadi negara dengan kunjungan wisatawan yang jauh melebihi Indonesia, bahkan Thailand sudah lebih dulu mengembangkan pariwisata halal dibanding Indonesia. Tidak heran jika di Thailand cukup mudah menemukan makanan halal. Namun tidak banyak tempat di Thailand yang memiliki nuansa khas Ramadhan. 

Namun terdapat salah satu tempat yang cukup iconik pada bulan Ramadhan yaitu daerah Chiang Mai yang berdekatan dengan masjid Hidayatul Islam. Jalanan di daerah ini disebut halal street yang dipenuhi pedagang takjil ketika bulan puasa dan dominan yang dijajakan adalah makanan khas Thailand seperti thai pancake, pad thai, khanom krok, khanom buang dan sebagainya. Bagi yang ingin gratisan bisa masuk ke lantai satu masjid yang disanan sudah disediakan meja bundar dan makanan sehingga seperti nuansa restoran.

• Vietnam

Traveling ke Vietnam saat Bulan Ramadhan memang agak nampak sedikit memberatkan trutama ketika waktu sahur dimana bagi traveler yang menginapdi hotel tidak dapat memasak sendiri jadi harus dipersiapkan jauh-jauh jam sebelumnya. Namun untuk berbuka puasa ditengah sulitnya menemukan makanan halal ada satu masjid di Kota Hanoi yang bernama Masjid An Nur yang menyediakan berbuka puasa. Suasana kekeluargaan di masjid ini terasa hangat ditengah komunitas muslim yang tidak begitu banyak.