Mohon tunggu...
Yustisia Kristiana
Yustisia Kristiana Mohon Tunggu... Dosen - Akademisi

Mendokumentasikan catatan perjalanan dalam bentuk tulisan

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Kuliner Jalanan: Serunya Petualangan Rasa di Tepi Jalan

16 Oktober 2023   11:50 Diperbarui: 16 Oktober 2023   18:59 532
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Kuliner jalanan (foto: dokumentasi pribadi)

Di pinggiran kota, terselip sebuah dunia kuliner yang tak terduga. Gerobak-gerobak kecil dan aroma yang menggoda membawa kita pada petualangan kuliner yang menggembirakan.

Saat menyusuri jalanan di pinggiran kota, mata ini tertarik oleh deretan gerobak dengan warna-warni payung yang melambai di atasnya. Aroma yang menggoda langsung menyapa indera penciuman, memancing keingintahuan untuk mencoba lebih banyak. Apakah itu aneka gorengan dengan tampilan yang menggugah lidah ataupun mie ayam yang menggoda perut yang sedang kelaparan.

Cerita Kuliner

Sekitar gerobak, kita menemukan kehidupan nyata pinggiran kota. Suara tawa, obrolan asyik, dan keceriaan anak-anak menjadi pemandangan yang menyenangkan. Di sini, bukan hanya soal makanan, tapi juga tentang merasakan denyut nadi pinggiran kota dan cerita antara penjual dengan pembeli. 

Setiap penjual bukan hanya menyajikan kuliner yang lezat, tetapi juga menceritakan kisah unik yang melatarbelakanginya. Mereka bercerita tentang perjalanan kuliner mereka, resep warisan keluarga, atau mungkin pengalaman hidup yang memperkaya rasa hidangan yang mereka tawarkan. Terasa kehangatannya.

Setiap gerobak punya cerita sendiri, setiap penjual membawa keunikan rasa yang berbeda. Mencicipi kuliner jalanan memberikan kebebasan. Kenapa? Karena tidak ada aturan kaku yang berlaku, kita bebas menikmati hidangan dengan gaya santai. Kita bisa duduk dengan alas tikar atau berdiri di sekitar gerobak, kita dapat menyantap makanan dengan menggunakan alat makan atau dengan menggunakan tangan, semua terserah kita. 

Kita bisa merasai setiap suap dengan cara yang sesuai dengan kita.

Suasana saat mencicipi kuliner jalanan (foto: dokumentasi pribadi)
Suasana saat mencicipi kuliner jalanan (foto: dokumentasi pribadi)
Salah satu keistimewaan kuliner jalanan adalah harganya yang terjangkau alias murah. Kita bisa mengeksplorasi bukan saja makanan, tetapi juga minuman dan jajanan lainnya tanpa merogoh kantong terlalu dalam.

Petualangan Rasa

Petualangan kuliner jalanan adalah tentang mengeksplorasi rasa yang tak terduga. Kita bisa menemukan perpaduan rasa manis, asam, pedas, gurih, dan masih banyak lagi. Setiap gigitan adalah sebuah petualangan rasa. 

Saat menikmati kuliner jalanan, seluruh panca indera kita seakan ikut berpetualang. Mata kita melihat pemandangan warna-warni, hidung mencium aroma yang menggoda, lidah mengecap kelezatan tiap gigitan, telinga mendengar cerita kehidupan sekitar, dan tangan merasakan kehangatan dari segelas minuman.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun