Manajemen Perhotelan Universitas Airlangga telah menyelesaikan summer course bersama dengan mahasiswa Universiti Teknologi MARA (UiTM) Malaysia yang berlangsung pada tanggal 28 November hingga 2 Desember 2022. Summer course ini bertema "Exploring the Uniqueness of Nusantara Cuisine and Culture". Pada penutupan summer course peserta menggunakan dresscode batik Indonesia dan kain songket Malaysia disesuaikan dengan asal negara peserta. Penutupan summer course tanggal 2 Desember 2022 ini dimulai dengan menyanyikan lagu Kebangsaan Indonesia Raya, Hymne Universitas Airlangga, dan lagu kebangsaan Malaysia Negaraku dilanjutkan dengan suguhan Tari Remo Gagrak Anyar khas Jawa Timur oleh Manamjupan Studio acara selanjutnya yaitu sambutan - sambutan, kemudian disambung dengan Tari Kreasi dan Tari Saman yang ditampilkan oleh mahasiswa Manajemen Perhotelan UNAIR.
Pada kesempatan ini mahasiswa Manajemen Perhotelan UNAIR juga mengajak mahasiswa dari UiTM untuk mempraktikan dan mempelajari bersama - sama Tari Saman hingga mereka mulai bisa dan mampu mengikuti tempo lagu tari saman.
Â
Setelah mencoba praktik Tari Saman hingga bisa mengikuti tempo, mahasiswa summer course dari UiTM Malaysia memberikan persembahan untuk peserta yang hadir pada acara penutupan summer course yaitu berupa lagu dari Siti Nurhaliza yang berjudul Kurik Kundi. Selanjutnya lagu populer milik Siti Nurhaliza dengan judul Bukan Cinta Biasa kembali menggema dan dinyanyikan secara duo oleh mahasiswa UiTM dan mahasiswa Manajemen Perhotelan UNAIR. Peserta Summer course dan yang hadir pada penutupan acara merasa sangat terhibur dan terbawa suasana hingga secara reflek menyanyikan lagu bukan cinta biasa milik Siti Nurhaliza dengan sangat kompak dan menghayati. UiTM juga menampilkan persembahan berupa silat khas Malaysia yaitu Silat Gayong.
Acara selanjutnya yaitu penutupan dari Ketua Pelaksana International Summer Course SDG's Airlangga Interdisciplinary learning (SAIL) Â Bapak Jiwangga Hadi Nata, S.E., M.SM.,CHE. Serta penyampaian pesan dan kesan dari para dosen pendamping summer course UiTM Malaysia yaitu Prof. Dr. Azrul Abdullah, Prof. Dr. Azila Azmi, dan Norshamsina Mat Isa.
Acara penutupan ini sangat berkesan dan bermanfaat bagi para peserta hingga diharapkan akan dapat berlanjut dilain kesempatan.
