Nasi Timbel, Kuliner yang Mengundang Selera

Dan, cita-cita saya (haha, agak lebay memang) kalau pandemi udah benar-benar berakhir adalah pergi ke daerah tempat nasi timbel itu berasal. Ya, ke tanah Pasundan. Entah Bandung atau Purwakarta. Mencicipi nasi timbel secara lebih otentik dengan cita rasa asli Sunda. Disajikan dengan nuansa alam Sunda yang sejatinya belum pernah saya datangi. Mencintai kuliner-kuliner nusantara adalah salah satu cara mencintai budaya. Mungkin naik Kereta Api Agro Wilis akan terasa lebih memberi kesan. Ahhh, tak sabar.

(Yustina Ari, 13 Juli 2021)