Resep Tumis Oncom Saus Delmonte

Bagaimana, Anda siap untuk mencoba resep di atas?

Mabar yuk! Masak bareng, yuk!

Resep Tumis Oncom Saus Delmonte, Hidangan Tradisional Cita Rasa Chinese food

Bahan-bahannya:

Ilustrasi bahan Resep Oncom, Dokumen Yuliyanti

• 200 gram Oncom
• 100 gram Leunca
• 1 bks Jamur kancing setara 200 gram
• 3 buah cabai merah keriting
• 2 biji cabai rawit utuh
• Air secukupnya untuk mencuci dan merebus bahan
• 150 ml air untuk menumis
• 2 sdm margarin.

Bahan bumbu pelengkap

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1,5 cm bawang Bombay
• 1 ruas lengkuas memar
• 1 lbr daun salam
• 2 sdm saus delmonte spaghetti
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt kecap asin

Ilustrasi menyangrai oncom. Dokumen Yuliyanti

1. Sangrai oncom selama 5-7 menit. Selama proses menyangrai, baiknya sering dibolak-balik agar permukaan tidak gosong (1 & 2). Angkat. Sesaat kemudian diulek kasar. Sisihkan.

2. Kupas bawang lalu haluskan secara terpisah. Sisihkan. Cuci cabai, iris membentuk cincin Sisihkan.

Tahapan mengolah Jamur Kancing, Dokumen Yuliyanti