Cara Membuat Sambal Ijo ala Rumahan Seenak Rumah Makan Padang

"Buk, teman-teman di sekolah tadi meminta bekalku."

 "Yo rapopo to Le, berbagi itu kan, indah."

"Coba tebak, apa yang mereka pinta?"

Baca juga: Cara Saya Membuat Ayam Goreng Balur Sambal Ijo

"Mm...paling sambal ijo, Le. Kalau nasi, rasa-rasanya nggak mungkin."

Jawab saya asal-asalan. Meski demikian, sepertinya seratus persen benar. Karena rasa sambal yang autentik. Tiada duanya. Hehe...

"Ho'oh! Sambel karo timun." Jawab Nang Nang dengan wajah polos.

Foto Sambal Ijo, dokpri Yuliyanti

Baca juga: Daun Pepaya Sambal Ijo Padang, Resep Rumahan Rasa Restoran, Bikin Lidah ingin Selalu Nambah

"Wah, bener kan? Mm...jadi teman-temanmu menyukai sambal olahan ibuk, ya? Baiklah. Lain kali, jika berbekal sambal ijo ibuk lebihin." 

Baca juga: Tahu Goreng Balur Sambal Ijo, Hidangan Sederhana Cita Rasa Istimewa

***

Begitulah percakapan kami di siang hari sepulang Nak Nang dari sekolah. Ya, sudah beberapa pekan anak saya jika berangkat ke sekolah meminta bekal makanan.