Bahan:
- 1 piring nasi
- 8 papan nugget
- 1 butir telur kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdm margarin
Bahan bumbu halus
- 4 butir bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 biji cabai merah keriting (sesuai selera).
- 1 sdm ebi, rendam di air panas sesaat. Tiriskan. Haluskan semua bahan jadi satu. Saya mengutamakan bawang putih terlebih dulu. Baru bahan lainnya. Sisihkan.
Bahan pelengkap
Kerupuk, ketimun, tomat, kubis, suwiran ayam goreng dan daun selada
Cara mengolah
1. Panaskan minyak, goreng nuget hingga kecokelatan. Angkat. Potong kecil-kecil sebagian. Sisihkan. Â
2. Cairkan margarin, buat orak-arik telur, sisihkan. Tumis bawang putih hingga berubah warna, susulkan bumbu lainnya. Tumis hingga harum.Â
3. Tuang nasi, ratakan dengan bumbu. Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Aduk kembali, tes rasanya. Jika sudah enak, matikan kompor.
4. Sajikan nasi goreng dengan taburan kubis. Tambahkan toping tomat dan timun. Serta menyematkan nugget seperti foto yang tersemat di atas.
Â