Terkadang suwiran ayam, atau daging sapi, pokoknya saya harus memenangkan hati keluarga agar mereka menyukai resep tersebut, bagaimanapun caranya. Hehe...hingga pada akhirnya...berhasil. Alhamdulillah.
Anda penasaran, dengan resep kali ini?
Mabar, yuk! Masak, bareng yuk!
Tumis Oncom bertabur Petai
Bahan utama
Bahan tumis oncom// dokpri Yuliyanti
- 2 papan oncom
- 1 papan petai, kupas
- Leunca secukupnya
Bahan pelengkap
- 5 buah cabai merah keriting, diiris
- 5 buah cabai hijau keriting, iris sesuka
- 5 biji cabai rawit lalap utuh
- Daun kemangi secukupnya
Bahan bumbu
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris-iris
- 2 cm bawang Bombay, iris memanjang
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm krese(udang rebon) rendam dengan air panas
- Kaldu jamur dan roico rasa sapi secukupnya
- 1 sdm gula aren kuning disisir
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng oncom
- 1,5 sdm minyak goreng untuk menumis
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!