Menu Baru: Ayam Goreng Bumbu Terasi, Pedas Gurihnya Bikin Riang di Hati

Ketika memasak itu kan, perlu beberapa proses, serta bumbu berkali lipat untuk menghasilkan olahan yang nikmat.

Hmmm...pingin tahu, apa pingin tahu?

Mabar, yuk! Masak bareng, yuk!

Ayam Goreng Terasi, Pedas Gurihnya bikin Riang di Hati

Bahan utama:

Bahan utama dan pelengkap ayam goreng. Dokumen yuliyanti

• 1,5 kg daging ayam. (Paha dan dada)
• 3 siung bawang putih kupas iris tipis
• 5 siung bawang merah, kupas iris-iris
• 1 sendok makan bawang putih goreng
• 1 btg sereh simpulkan
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Kaldu jamur dan garam secukupnya.

Bahan bumbu halus(1):

img-20220306-wa0016-62276df7e2d60e610933a8b2.jpg

Cara menyiapkan bumbu, foto yuliyanti

• 6 butir bawang putih.
• 9 siung bawang merah
• 1/2 bungkus terasi yang sudah dibakar.
• 10 buah cabai merah keriting. Haluskan bumbu seperti contoh gambar (3).
• Langkah ini untuk membuar masakan terasa lebih nikmat.

Bahan bumbu pelengkap(2):

• 1 buah tomat, iris-iris
• 2 butir cabai rawit utuh
• Kaldu jamur, gula, garam secukupnya.

Bahan pelengkap: