"Salah satu hal terindah di dunia ini adalah makanan enak. Mengapa demikian? Karena makanan bisa membuat orang bahagia dan bisa melupakan kesedihan yang mereka alami. (self quote)
      Hai sobat kuliner, lama tak membahas tentang makanan di blog kompasianaku ini. Kali ini, aku akan menceritakan kepada kalian tentang salah satu toko roti uenakk di tengah kota Yogyakarta. Tempatnya ini cool banget dan cocok untuk ngechill saat terik panas melanda pada siang hari. Nongki di sana itu, nggak bakalan deh, kalian bosen yang ada malah betah. Kalian bisa nebak nggak nih? Toko roti enak ini adalah Petit Paris Boulangerie.
Aku bisa bilang enak ya karena sudah mencicipinya hingga perut ini meronta-ronta happy karena kekenyangan hehe. Jadi tangga 28 Desember 2021 lalu, aku dolan kuliner bareng Kjog Family di Petit Paris Boulangerie. Lokasinya gaes itu berada dijantung kota Yogyakarta tepatnya di kawasan Kota Baru yang tak jauh dari Malioborro. Jadi kita icip-icip roti itu berada di lantai 2 gaes. Saat dolan kuliner itu, kita disuguhi berbagai varian roti . sekilas mata memandang, perutnya i rasanya sudah kriuk -kriuk . Jadi gaes, Petit Paris Boulangerie bergerak dalam bidang penjualan antar perusahaan yang meliputi Jawa Tengah dan Yogyakarta dengan konsep Western Bread Artisan.
      Mendengar kata Petit Paris Boulangerie, banyak diantara kalian mesti masih sangat asing apa itu? Jadi gini gaes, Petit Paris Boulangerie adalah bakery factory dibawah naungan PT. Roti Kehidupan Indonesia, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang produksi Bakery dengan merek dagang "PETIT PARIS BOULANGERIE" mulai Juli 2019, didirikan oleh Mr. William Zoratti adalah seorang French Executive Chef.
Pada bulan Agustus 2020 Petit Paris Boulangerie resmi dibuka sebagai gerai pertama di Kotabaru, Yogyakarta. Konsepnya itu menggabungkan Boulangerie dan Bistro. Kata "bistro" berasal dari istilah "bwystra", yang berarti cepat dalam bahasa Rusia.Ketika tentara Rusia menyerbu Prancis, selama perang Napoleon, mereka biasa meneriakkan "Bwystra!" kepada pemilik atau pelayan, menuntut layanan yang lebih cepat karena mereka harus kembali ke jalan.
      For yor information gaes, pasti kalian juga akan bertanya-tanya apa itu artinya petit? Jadi kata "Petit" berasal dari bahasa Perancis yang artinya kecil atau mungil. Singkat cerita, Hal ini dilatarbelakangi oleh sebuah langkah kecil dimana pihak toko roti ini mencoba berkiprah di industri kuliner di tanah air. Berawal dari Yogyakarta di Jalan Tanjungtirto, Berbah, Sleman, Yogyakarta, mereka memulai langkah kecil untuk mewujudkan impian besar.
Petit Paris Boulangerie  memilih Yogyakarta sebagai titik awal karena tujuan berbisns roti untuk memenuhi kebutuhan Yogyakarta dan Jawa Tengah akan produk-produk berkualitas premium. Tahu sendiri gaes, jogja itu banyak anak mudanya yang haus akan temapt tongkrongan dan tempat untuk ngedate santuy tapi berkelas.
Petit Paris Boulangerie, tak hanya sekedar toko roti loh gaes. Kualitas rasa bisa dijamin dan bukan kaleng-kalengan macam toko roti mainstream. Why? Karena bahan untuk membuat rotinya langsung diimpor dari Eropa. Menurut informasi yang aku dapat dari mas Monyo (panggilan akrab) selaku digital marketing Petit Paris Boulangerie, jadi toko roti tersebut  berkomitmen untuk menyediakan produk Bakery yang segar dan berkualitas unggul kepada semua Costumer baru atau calon Costumer.
"Istimewa banget kak pokoknya, roti-roti ni." Tegas si Monyo
