Vitamin dan Mineral: Bumbu-bumbu seperti jintan dan ketumbar kaya akan vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
Karbohidrat Kompleks: Beras basmati memberikan energi yang cukup dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan beras biasa.
Tips Memasak Nasi Kebuli yang Lezat
1. Pemilihan Beras: Gunakan beras basmati untuk mendapatkan tekstur nasi yang pulen dan tidak lengket.
2. Penggunaan Rempah: Jangan ragu menggunakan rempah-rempah dalam jumlah cukup untuk mendapatkan aroma dan rasa yang autentik.
3. Waktu Memasak: Masak nasi dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna dan nasi tidak gosong.
Penutup
Nasi Kebuli adalah hidangan yang kaya rasa dan penuh dengan sejarah. Dengan resep yang tepat, Anda bisa menikmati kelezatan Nasi Kebuli di rumah. Cobalah resep di atas dan rasakan sensasi cita rasa Timur Tengah yang autentik.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
