  Panaskan oven terlebih dahulu hingga suhu 400 derajat Fahrenheit (200 derajat Celsius). Persiapan awal ini sangat penting agar oven mencapai suhu yang tepat saat adonan puding dimasukkan, memastikan hasil yang mengembang sempurna.
2. Membuat Adonan
  Ambil mangkuk ukuran sedang, kemudian pecahkan 3 butir telur ke dalamnya. Tambahkan cangkir susu dan sendok teh garam halal ke dalam mangkuk. Aduk bahan-bahan tersebut dengan kocokan hingga tercampur rata. Selanjutnya, tambahkan cangkir tepung serbaguna sedikit demi sedikit sambil terus mengocok hingga semua bahan tercampur. Jangan mengocok terlalu lama agar adonan tidak terlalu padat dan bisa mengembang dengan baik. Diamkan adonan selama sekitar 30 menit pada suhu ruang agar adonan bisa beristirahat dan menghasilkan tekstur yang lebih baik.
3. Persiapan Loyang Muffin
  Sementara adonan beristirahat, siapkan loyang muffin dengan 12 cangkir. Tambahkan satu sendok teh lemak (baik itu lemak daging sapi, lemak babi, minyak zaitun, atau mentega cair) ke dalam setiap cangkir loyang muffin. Pindahkan loyang muffin ke dalam oven yang sudah panas dan biarkan selama 5 hingga 7 menit. Proses ini memastikan bahwa lemak dalam setiap cangkir menjadi sangat panas sebelum adonan ditambahkan, yang penting untuk membuat puding mengembang.
4. Menambahkan Adonan ke Loyang
  Setelah lemak di loyang muffin cukup panas, keluarkan loyang dari oven dengan hati-hati. Tuangkan adonan yang sudah didiamkan ke dalam setiap cangkir hingga setengah penuh. Pastikan untuk membagi adonan secara merata ke dalam semua cangkir agar setiap puding Yorkshire bisa mengembang dengan ukuran yang sama. Setelah semua adonan dituang, kembalikan loyang muffin ke dalam oven.
5. Proses Pemanggangan
  Panggang adonan dalam oven selama 10 hingga 12 menit, atau hingga puding Yorkshire berubah warna menjadi cokelat keemasan. Selama proses pemanggangan, jangan membuka pintu oven karena perubahan suhu mendadak bisa membuat puding gagal mengembang dengan baik.
6. Penyajian
  Setelah puding Yorkshire matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan puding sedikit dingin sebelum mengeluarkannya dari loyang. Puding Yorkshire yang sedikit didinginkan akan memiliki tekstur yang lebih baik dan lebih mudah dikeluarkan dari loyang. Sajikan puding Yorkshire hangat sebagai pendamping hidangan utama seperti daging panggang atau nikmati sebagai camilan lezat dengan berbagai saus pilihan Anda.
