Indonesia adalah tempat dimana ada banyak kopi nikmat.
Namun seperti yang sampaikan pada tulisan berjudul "Kopi Indonesia, Nikmat Tapi Kurang Dikenal Dunia", banyak kopi kita kurang dikenal dunia, salah satu contohnya adalah kopi yang berasal dari pulau Celebes ini.
Celebes ?
Ada dimana daerah tersebut ? mungkin dari anda banyak yang asing mengenai pulau ini, tulisan singkat ini akan menjawab mengenai rasa penasaran anda.
Asal Mula Celebes.
Asal mula nama Celebes ini berawal dari kesalahpahaman. Di abad ke 16, saat bangsa portugis mendatangi pulau Sulawesi. Orang Portugis bertanya apa nama daerah tersebut. Namun warga setempat tidak mengetahui bahasa portugis.
 Mereka pikir orang portugis tersebut bertanya mengenai nama benda yang sering mereka pegang. Maka mereka menjawab  "Sele Bessi" badik tradisional dari Sulawesi. Karena perbedaan pelafalan, maka orang Portugis menyebutnya menjadii Celebesi, dan kemudian berganti menjadi Sulawesi seperti saat ini.
Celebes adalah nama terdahulu untuk Sulawesi.
Ada jenis kopi yang memiliki rasa yang luar biasa dari Celebes atau Sulawesi, kopi tersebut adalah kopi Toraja. Toraja sendiri adalah nama suku yang menetap di bagian utara Sulawesi Selatan, yang meliputi Kabupaten Tana Toraja, Kabupaten Toraja Utara dan Kabupaten Mamasa. Â
