Kreasi Makanan Berbuka Anak Kost - Serba Telur

Kreasi makanan berbuka anak kost biasanya yang simple saja. Memang masa yang menegangkan kalau harus jauh dari rumah di bulan puasa. Terutama kalau tidak terlalu jago masak.  Waktu aku masih anak kos, untuk berbuka, Aku biasanya pergi ke masjid besar dan berharap ada makanan pembuka yang lengkap. 

Biasanya ada yang mengirimkan nasi kotak atau nasi bungkus ke masjid. Terima kasih para hamba allah yang menemani hari-hari ku saat ngekos jadi lebih hemat. Kadang, kotak makanan bisa sampai dapat dua. kita jadi punya makanan untuk sahur. Apakah aku sellu beruntung? tidak juga. Ada masa di mana masjid sedang sepi atau tidak ada donatur yang datang membawa makanan. 

Kreasi Makanan Berbuka Anak Kos Dengan Telor

Bukan anak kost kalau tidak ada rencana cadangan. Aku biasanya stok telor untuk makan, baik sahur atau berbuka. Makanan dari telor selain sehat juga cepat. Kalau sedang malas masak, telor cukup aku dadar atau ceplok mata sapi. Bila sedang kurang sehat atau terlalu sering makan gorengan, Aku hanya makan nasi dan telor rebus. 

Tapi, kadang ada waktunya aku ingin masak. Bukan tinggal goreng atau rebus. Ini adalah beberapa kreasi makanan berbuka anak kos yang aku pelajari dari tahun ke tahun. Idenya dari makan praktis yang tentu pasti enak. Ada yang sehat dengan tambahan sayuran. Tapi memang pada umumnya, telor aku makan dengan tampilan sederhana. 

1.French Toast

Sebagai anak kos, aku hanya punya wajan kecil. Resep ini mudah sekali. Akupecahkan dua telor dan kocok seperti membuat telor dadar. Kemudian potong roti sesuai selera. Celupkan roti pada telor dan goreng memakai mentega. Untuk 2 telor biasanya aku menghabiskan 5 sampai 6 lembar roti. Ini adalah makanan sederhana yang praktis dan juga enak. 

2.Telor Jamur Kecap

Ini kreasi makanan berbuka anak kos yang tinggal plung-plung saja. Siapkan bawang merah dan bawang putih, masak dengan minya sedikit. Kemudian tambahkan air yang agak banyak. Pecahkan telor lngsung ke wajan. Tambah jamur, kecap dan garam. Hidangan telor jamur kecap berkuah adalah opsi hangat saat berbuka pada cuaca dingin. 

3.Telor Kornet Bayam