Dugok adalah salah satu dari sekian banyak kue khas yang ada di Aceh. Dugok sangat di gemari oleh masyarakat desa yang ada di Aceh.Â
Dugok tergolong penganan yang tak bisa di simpan lama, jadi tidak di jual di toko sovenir. Karena tergolong kue basah dan tak tahan lama.Â
Biasanya Dugok di hidangkan di pagi hari sebagai temannya kopi, ada juga di bawa ke sawah sebagai pengganjal perut di waktu istirahat.Â
Bahan Dugok terdiri, daun pisang, pisang, sagu/bereune, kelapa parut, gula daun pandan untuk penambah harumnya kelapa.Â
Bahan-bahan tersebut di campur secukupnya lalu di Kukus sampai satu jam lebih di kayu api.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H